دستور العمل های خوانندگان ما

استفاده از پرتقال در پخت و پز به مدت طولانی غیر معمول نبوده است. با استفاده از آن می توانید یک بیسکویت سرسبز و دلپذیر ، یک مربای زیبا با پوست معطر ، آب میوه ، لیموناد خوشمزه ، پای ، غذاهای اصلی و کمپوت را بپزید. و می توانید چای را با پرتقال دم کنید ، که به نوشیدنی آشنا سایه های جدید طعم و عطر می بخشد. می توان از آن هم گرم و هم سرد استفاده کرد. میوه پرتقال روشن همراه با ادویه جات ترشی جات ، نعنا ، لیمو ، زنجبیل است.

دستور العمل های چای

عطر بی نظیر مرکبات مرکبات نوشیدنی با پوست پرتقال به دلیل وجود روغن ضروری در پوست روشن میوه است. این ماده ضد افسردگی عالی است ، دارای خاصیت تقویت کننده ، تسکین دهنده ، ضد باکتری و ضد عفونی کننده بدن است.

• با چای سیاه یا سبز. یک دستور العمل کلاسیک که به مواد اضافی احتیاج ندارد ، فقط برگ های چای ، آب و میوه است. چای مورد علاقه خود را بدون طعم دادن ، دایره ای از پرتقال اضافه کنید و از عطر نفیس آن لذت ببرید.
• با کمال نسبت ها بسیار دلخواه هستند ، همه چیز به تنظیمات سلیقه شما بستگی دارد. طرز تهیه:

1. ½ پرتقال را پوست بگیرید و خمیر را له کنید.
2. لایه بالایی پوست را روی یک رنده ریز خرد کنید ، آب جوش را روی آن بریزید ، بپوشانید و بگذارید 7-10 دقیقه دم بکشد. فشار تزریق را به جوش بیاورید.
3. 1 قاشق چایخوری را در یک قوری بریزید. چای را ریخته و تزریق مرکبات را بریزید. جوش سیاه و رقم سبز - تا 90-95 درجه سانتیگراد سرد می شود (برای این کار باید بگذارید 1-2 دقیقه بماند).
4. یک نوشیدنی چای را به مدت 5 دقیقه بپوشانید و تزریق کنید.

باقی مانده است که درون فنجان ها بریزید ، به آن آب پرتقال و شکر را اضافه کنید (قهوه ای بهترین است).

• چای با پرتقال و زنجبیل. 1 قاشق چایخوری را در یک قوری بریزید. چای سیاه ، برش زنجبیل برش خورده (1-2 سانتی متر) ، یک گلدان دارچین زمینی ، جوانه میخک ، شکر برای طعم دادن. آب جوش را بریزید ، بپوشانید. اصرار 5-7 دقیقه. داخل یک فنجان بریزید ، دایره ای از پرتقال را اضافه کنید. چنین چای هایی به خصوص در زمستان به بهترین شکل گرم می شوند.
• با میخک برای دو وعده: 2-3 قاشق غذاخوری. چای سیاه را با نیمه خرد شده نارنج ، 2 جوانه میخک و شکر مخلوط کنید. آب جوش بریزید. به مدت 10-15 دقیقه زیر درب بگذارید. همه چیز آماده است ، شما می توانید طعم و مزه را شروع کرده و از عطر غنی ترش لذت ببرید.

ترکیب مرکبات با ادویه جات ترشی جات دارای خاصیت گرم کنندگی است که برای مصرف در عصرهای سرد پاییز یا زمستان ایده آل است.

• با عزیزم 1-2 قاشق غذاخوری دم کنید. چای سیاه حلقه ای از پرتقال را با برگ نعنا و عسل خرد کنید. توده چای را با چای قبلاً کمی سرد بریزید.
• با نعناع لکه های نارنجی ریز خرد شده را در یک قوری گرم با 1-2 قاشق غذاخوری خرد کنید. چای سیاه و 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک (یا برگهای تازه). 250-300 میلی لیتر آب جوش بریزید ، برای 10-15 دقیقه زیر درب اصرار کنید. فشار هنگام سرو ، آب مرکبات تازه فشرده شده را اضافه کنید تا طعم آن به دست آید. با عسل یا شکر شیرین کنید.
• با سیب. یک برش پرتقالی را خرد کنید ، با شکر ، یک گلچین دارچین بپاشید. یک سیب کوچک را به مکعب / برش برش دهید. میوه آماده شده را در یک قوری قرار دهید ، برگهای چای را (1-2 قاشق غذاخوری) بریزید. آب جوش را بریزید ، به مدت 10-15 دقیقه زیر درب بایستید. می توانید با عسل یا شکر بنوشید.
• با رزماری. برای دو وعده نوشیدنی گرم نیاز دارید ، مکعب های نارنجی ، 2 قاشق غذاخوری. چای سیاه ، 1 پیاز ریزاری ریز خرد شده ، 350 میلی لیتر آب. آب جوش را روی مواد بریزید و بگذارید 5-7 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل با عسل ، شکر ، شربت افرا یا استویا شیرین کنید.
• با لیمو دایره ای از لیمو و نارنج را برداشته و به 4 قسمت برش دهید. ریشه زنجبیل تازه (1 سانتی متر) را برش داده و با میوه های مرکبات در یک قوری قرار دهید ، 1 قاشق غذاخوری بریزید. چای سبز ، شکر به مزه. مخلوط 250-300 میلی لیتر آب جوش بریزید. پوشش ، عایق بندی کنید ، به مدت 15-20 دقیقه در این فرم بگذارید.
• با شکلات در یک فنجان چای سیاه آب پز جوشانده ، روغن گل نارنج را اضافه کنید ، کره (5 گرم کافی است) ، کمی شکلات رنده شده. بگذارید 2-3 دقیقه دم بکشد. چای نارنجی با نت های شکلاتی آماده است.
• با دارچین. برای تهیه شربت ادویه دار: یک لیوان آب درون ظرف بریزید ، شکر را اضافه کنید و آنرا حل کنید تا طعم آن (هر نوع) باشد. به جوش بیاورید. زینت یک پرتقال ، یک سنجد دارچین ، 1-2 جوانه میخک را در آب شیرین قرار دهید (می توان آن را با هل جایگزین کرد). چای سیاه را به روشی راحت دم کرده ، صاف کرده و با شربت مخلوط کنید. در صورت لزوم ، شیرین را با شکر ، عسل ، استویا انتخاب کنید. ادویه ها را نباید زیاد اضافه کرد ، در غیر این صورت آنها طعم چای را به خود می گیرند.
• با آب پرتقال 1-2 قاشق غذاخوری دم کنید. چای سیاه ، آب را از نصف میوه فشار دهید. مایعات ، شیرین شده را برای طعم دادن با شربت ، بهترین شکلات ، استویا ، عسل یا شکر مخلوط کنید. برای تقویت یادداشتهای دلپذیر مرکبات موجود در نوشیدنی ، می توانید آب تازه و فلفل نیمی از لیمو را اضافه کنید.
• با آب میوه - روش 2. آب میوه را از چند پرتقال بگیرید و با قالب توزیع کنید. برای یخ زدن مکعب های یخ را به چای شکر اضافه کنید.

نحوه خشک کردن پوست پرتقال

پوست های پرتقال خشک را می توان برای طعم دادن به چای استفاده کرد. می توانید با استفاده از خشک کردن طبیعی آنها را برداشت کنید:

1. پرتقال را کاملاً با یک برس زیر آب جاری بشویید.
2. برای از بین بردن لایه بالایی ، از لایه بردار استفاده کرده یا میوه را به نصف برش داده و سپس در نیم دایره به عرض 5 میلی متر عرض کنید. پوست آن را بدون هسته سفید برش بزنید.
3. نوارها را به قطعات کوچک 0.5 تا 1 سانتی متر برش دهید یک لایه را در یک ظرف صاف مناسب (مثلاً یک صفحه) قرار دهید. و در دمای اتاق خشک شود.

به صورت خشک از پوسته استفاده نمی شود. قبل از استفاده ، آنها باید با استفاده از ظروف بزرگ ، به مدت یک روز در آب خیس شوند تا آزادانه شناور شوند. پوست متورم خواهد شد ، تقریباً ظاهراً ظاهر اصلی آن را فرض می کند. بعلاوه اضافی از خیساندن - تلخی ذاتی آن از بین می رود.

مواد اولیه را در یک ظرف محکم یا شیشه شیشه ای به دور از نور خورشید نگهداری کنید.

علاوه بر اهداف آشپزی ، می توان از پوست پرتقال خشک به عنوان یکی از اجزای سازنده یک خوشبو کننده منزل ، به عنوان یک لهستانی مبلمان ، برای دفع حشرات ، شستن ظرف ها و حتی در محصولات خانگی لوازم آرایشی استفاده کرد.

مواد تشکیل دهنده

• 10 میخک کامل
• 1 چوب دارچین
• 0.5 لیتر آب پرتقال تازه فشرده شده
• کیسه های چای سیاه
• 500 میلی لیتر آب

250 میلی لیتر آب را در یک سطل جوشانده ، دارچین را اضافه کنید (چوب را بشکنید و مانند آن اضافه کنید) و میخک ها را بگذارید و بگذارید حدود 10 دقیقه بی سر و صدا زیر درب بماند و سپس 250 میلی لیتر آب دیگر و تمام آب پرتقال را اضافه کنید و دوباره جوش بیاورید. سپس از روی حرارت بردارید ، کیسه های چای یا برگهای چای را اضافه کنید و بگذارید دم بکشد. و سپس ادویه ها و کیسه ها را برداشته و می توانید از آن لذت ببرید. به دلیل شیرین بودن طبیعی آب پرتقال نیازی به قند نخواهد بود.

چای با برش های نارنج

مواد لازم: پنج قاشق چای خوری چای سیاه. یک پرتقال ، شکر (به مزه).

در یک قوری چای دم کنید و آب آن را روی آن بریزید.

به مدت سه دقیقه اصرار کنید. پرتقال را به برش تقسیم کنید. یک تکه پرتقال را در یک فنجان با چای قرار دهید.

برای تهیه چای طبق این دستور العمل ، می توانید چای سیاه ، بلکه سبز مصرف نکنید.

چای با پوست نارنج

مواد لازم: دو قاشق چای خوری چای سیاه ، یک پرتقال ، شکر برای طعم دادن (مقدار مواد لازم به میزان دو فنجان حجم متوسط ​​مشخص می شود).

پوست پرتقال را روی رنده خرد کنید و آب آن را از خمیر مایع بگیرید. لکه را با آب جوش بریزید ، درب آن را ببندید و بگذارید ده دقیقه دم بکشد. سپس یک بار دیگر صاف کنید و بجوشانید.

در یک قوری چای دم کنید و آن را با جوشاندن گل نارنج ریختید. کتری را با درب ببندید و بگذارید حداقل 4-5 دقیقه چای دم بکشد. مقدار کمی آب پرتقال را به یک فنجان چای اضافه کنید.

چای یخ پرتقال

مواد لازم: نصف پرتقال ، 200 میلی لیتر چای سیاه ، یک قاشق چایخوری شکر ، 20 میلی لیتر جین (مقدار مواد تشکیل دهنده به میزان یک وعده نشان داده شده است).

آب آن را از یک پرتقال بگیرید و در قالب یخ فریز کنید. شکر را به چای داغ اضافه کنید. چای را خنک کنید و آن را درون یک لیوان بلند بریزید. مکعب های یخ نارنج و جین را اضافه کنید.

چای با شیر و شربت پرتقال

مواد لازم: پنج قاشق چای خوری چای سیاه ، 150 میلی لیتر شیر ، 150 میلی لیتر شربت پرتقال (روی پنج فنجان اندازه متوسط ​​محاسبه می شود).

مرسوم است که این چای را به جای گرم بنوشید ، بنابراین شیر جوشانده و چای تازه دم کرده سرد شده و تنها پس از آن با هم تخلیه می شوند.

سپس شربت پرتقال را اضافه کنید.

چای با نارنج و نعنا

مواد لازم: پنج قاشق چای خوری چای سیاه ، یک پرتقال ، 10-15 برگ نعناع.

در یک قوری چای دم کنید. سپس به طور مستقیم در قوری ، پوست پرتقال را اضافه کرده ، به قطعات خرد کرده و برگ های نعناع اضافه کنید. کتری را با درب ببندید و بگذارید چای به مدت 15 دقیقه دم بکشد.

پرتقال را به برش تقسیم کنید. در هر فنجان چای یک برش پرتقالی قرار دهید.

چای سیاه را می توان با سبز جایگزین کرد. و اگر سبز رنگ کردید ، خوب است که آب پرتقال مخصوص را با چای سبز و نعنا در آن گرم کنید.

چای شکمبه با پرتقال و عسل

مواد لازم: برای پنج وعده - پنج قاشق چای خوری چای سیاه ، یک پرتقال ، یک قاشق غذاخوری عسل ، 300 میلی لیتر رم.
در یک قوری چای دم کنید. لکه های نارنج را کاملا ریز خرد کنید و درون یک کاسه شکمبه بریزید. عسل را اضافه کنید ، یک کاسه شکمبه را روی آتش بگذارید و گرم کنید. چای و رم گرم را به همان اندازه در یک فنجان بریزید.

چای با نارنجی و میخک

مواد لازم: چهار قاشق چای خوری چای سیاه ، یک پرتقال ، چهار جوانه میخک ، 16 گرم ، شکر وانیل (که در چهار فنجان چای محاسبه می شود).
زیتون نارنج را روی یک رنده خرد کنید. چای ، پودر زیره ، میخک و شکر را داخل کف قوری بریزید. آب جوش را روی آب جوش بریزید. بگذارید ده دقیقه دم بکشد.

10 دستور العمل

در اینجا 10 دستور العمل ساده برای چای پرتقال آورده شده است - شیرین ، تند ، داغ و سرد:

• ساده. چای سیاه دم کرده ، در انتهای تزریق یک دایره پرتقال اضافه کنید. چای پرتقال شما آماده است!
• با کمال. 1 پرتقال بردارید ، آب آن را فشار داده و مضراب آن را مالش دهید. لکه را با آب جوش بریزید ، بپوشانید ، به مدت 15 دقیقه بجوش و خروش بیاورید ، به جوش بیاورید. 2 قاشق چایخوری را درون کتری بریزید. برگهای چای ، تزریق مرکبات جوش را بریزید. به مدت 5 دقیقه خورش کنید ، در پایان طبق ترجیحات خود آب تازه فشرده را بریزید.
• با نعناع. در یک قوری 5 قاشق غذاخوری دم کنید. چای ، پوست پرتقال خرد شده و 10 برگ نعنا را بریزید. آن را به مدت 15 دقیقه بسته نگه دارید ، آن را درون حلقه ها بریزید و در هر تکه میوه ای مرکبات قرار دهید.
• با میخک. ترکیب مرکبات و ادویه جات ترشی جات برای کریسمس سنتی است. این نوشیدنی گرم می شود ، عطر ادویه ای مناسب برای هوای سرد است. برای 4 فنجان به 4 قاشق غذاخوری احتیاج دارید. برگهای چای ، 1 عدد پرتقال ، 4 عدد. میخک زردآلو را رنده کنید ، آن را در یک ظرف با چای و میخک بگذارید ، شکر بریزید. آب جوش را بریزید ، 15 دقیقه صبر کنید.

• با یخ. آب را از یک پرتقال فشار دهید ، از قابلمه های کوچک بریزید و یخ بزنید. چای را با شکر دم کنید ، داخل یک لیوان بریزید ، در یخ بریزید. برای طعم ترش ، 20 میلی لیتر جین اضافه کنید.
• با شیر و شربت. یک فنجان چای را با شیر درست کنید ، 30 میلی لیتر شربت پرتقالی بریزید. از تزریق گرم استفاده می شود.
• با زنجبیل. در یک قوری ، چای سیاه ، 2 عدد قرار دهید. چوب دارچین ، ریشه زنجبیل رنده شده ، یک گل جوانه میخک ، شکر. آب جوش را بریزید و 10 دقیقه صبر کنید. تزریق را درون فنجان ها بریزید ، در هر برش پرتقالی بریزید.
• با رم و عسل. چای درست کنید پوست پرتقال را خرد کنید ، در یک قابلمه بریزید ، 300 میلی لیتر شکمبه و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل عزیزم روی اجاق گاز قرار دهید ، حرارت دهید تا عسل حل شود. چای و شکمبه گرم را در قسمت های مساوی داخل یک لیوان بریزید.
• با ریحان. نوشیدنی ویتامین با طعم ترش. یک دسته ریحان را با آب جوش بریزید ، به مدت 15 دقیقه بجوشانید. 20 دقیقه صبر کنید ، آب پرتقال را از برش میوه و یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید.
• با سیب. یک تکه پرتقال را رنده کنید ، با شکر و دارچین بپاشید ، سیب را به برش برش دهید. یک قاشق چایخوری 2 قاشق چایخوری برگ چای ، یک سیب و یک پرتقال را در آن قرار دهید ، آب جوش را بریزید. 20 دقیقه خیس کنید ، با عسل بنوشید.

خواص چای با پرتقال ، فواید آن است

خواص مفید چای با پرتقال به دلیل وجود تعداد زیادی از اجزای با ارزش در میوه های روشن و آبدار است. برای درک اینکه چگونه این نوشیدنی معطر می تواند برای بدن ما مفید باشد ، باید در مورد فواید خود پرتقال گفت.

میوه درخت مرکبات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. پرتقال منبع بتاکاروتن ، اسیدفولیک ، ویتامین های B ، A ، C ، H ، PP ، پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، روی و غیره است. میوه ها ، به ویژه جزء سفید پوست ، با پکتین ها غنی می شوند - موادی که باعث تحرک روده می شوند. پرتقال برای تقویت ایمنی ، کاهش کلسترول خون و کنترل کمبود ویتامین بسیار مفید است. آنها بر سیستم قلبی عروقی تأثیر مفیدی دارند. این مرکبات دارای خاصیت ضد میکروبی ، ضد التهابی و مقوی هستند. میوه های رنگ خورشید در مقابله با بیماری های عصبی ضروری است.

ما با اضافه کردن پرتقال ، پوست یا آب آن به چای ، ما نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه بلکه یک ابزار با ارزش برای بهبود سلامتی آماده می کنیم. از این گذشته ، چای پرتقالی که به طور صحیح تولید می شود تقریباً با همان خواص همان پرتقال مشخص می شود.

بنابراین ، چای حاصل از میوه مرکبات انبار مهمترین ویتامین C است ، نوشیدنی ای که می تواند فردی را با سلامتی ، احساسات مثبت ، نشاط و شارژ انرژی به او تحویل دهد. این یک ابزار عالی در مبارزه با شرایط افسردگی است.

موارد منع مصرف

استفاده مکرر از چای پرتقال در افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش (با زخم ، معده و غیره) منع مصرف دارد. علاوه بر این ، نوشیدنی ساخته شده با میوه مرکبات ممکن است باعث آلرژی شود. از این نظر ، افراد مبتلا به آلرژی نیاز به نوشیدن چای پرتقال با احتیاط شدید دارند.

ویژگی های طعم

نارنجی به نوشیدنی کمی شیرین به چای اضافه می شود که در عین حال خاصیت "اسیدیته" نیز دارد. کیفیت طعم چای به دست آمده ممکن است بسته به نوع پرتقال مورد استفاده و زمان جمع آوری آنها در محل رشد متفاوت باشد. اضافه کردن میوه های آبدار پرتقال به نوشیدنی ، عطر فراموش نشدنی را به مهمانی چای می بخشد: گرم ، عمیق ، غنی ، "شاد". این عطر بی نظیر یک روغن اساسی (نارنجی) ایجاد می کند ، به لطف آن چای با پرتقال استرس را تسکین می دهد ، ما را از احساسات و بی خوابی تسکین می دهد و به بهبود روحیه ما کمک می کند.

چای سبز با پرتقال

دستور العمل این نوشیدنی پیچیده نیست. برای 1 وعده ، باید استفاده کنید:

• 1 قاشق غذاخوری چای سبز
• 40 گرم پوست پرتقال ،
• 12 برگ نعناع (یا مقدار دیگری اختیاری)
• شکر (به مزه) ،
• 200 میلی لیتر آب.

چای سبز و سایر اجزای موجود در مقدار مشخص شده در "قوری" قرار می گیرند که باید از قبل با آب داغ بشویید. در مرحله بعد ، آب جوش درون کتری ریخته می شود ، پس از آن ظرف با یک درب پوشانده می شود و مثلاً با یک حوله پیچیده می شود. 10 دقیقه چای باید تزریق شود. سپس نوشیدنی را در دایره ها ریخته ، آنهایی که مایل به اضافه کردن قند هستند.

چای سیاه با پرتقال

همچنین می توانید چای سیاه غیرمعمول را با پرتقال میل کنید. هر یک قادر است دستورالعمل منحصر به فرد خود را تهیه کند ، به طور مستقل مقدار مواد لازم را انتخاب کند. برگهای چای خشک ، پوست پرتقال و برش ها را در قابلمه چای قرار می دهیم و در صورت دلخواه می توانید ادویه های مختلفی (به عنوان مثال میخک) اضافه کنید. مخلوط را با آب جوش ریخته و برای مدت 7-10 دقیقه برای تزریق می گذاریم. چای آماده شده را درون فنجان ها ریخته و با عسل سرو می کنید (که بهتر است با نیش استفاده شود).

توجه کنید! طبق برخی مطالعات ، برای حفظ بیشترین مقدار ویتامین در میوه ها و سبزیجات در طی عملیات حرارتی ، آنها را باید در آب جوش قرار داد ، مانند اکسیژن محلول تقریباً به طور کامل وجود ندارد و منجر به اکسیداسیون مواد آلی با وزن کم مولکولی مفید می شود.

بنابراین ، برای اینکه چای پرتقال مفید واقع شود و حاوی مقدار بیشتری ویتامین C باشد ، بهتر است در طول آماده سازی از آب جوش استفاده کنید و نوشیدنی را بیش از 10 دقیقه تزریق نکنید (اگرچه بعضی از دستور العمل ها به مدت زمان بیشتری تزریق نیاز دارند).

چای پرتقال با سیب

نوشیدن نوشیدنی با پرتقال و سیب امری فوری است. برای به دست آوردن چنین چای میوه ای شما نیاز دارید (در 2 وعده):

• ½ نارنجی
• ½ سیب
• 2 عدد جوانه های میخک
• دارچین کمی خرد شده (به طعم اضافه شده)
• 2 قاشق غذاخوری نعنا خرد شده
• 400 میلی لیتر آب (تقریباً).

میوه ها را باید به مکعب ها خرد کرد. در یک جفت لیوان ، تمام مواد به نوبه خود قرار می گیرند ، سپس با آب جوش ریخته می شوند. پس از تزریق کوتاه ، نوشیدنی قابل نوشیدن است. عسل (نیش) نوشیدن چای را حتی خوشمزه تر می کند.

می توانید با استفاده از پوست پرتقال خشک ، نوشیدنی معطر و غیرمعمول تهیه کنید. برای 1 لیتر چای به شما نیاز دارید:

• 5-6 پرتقال خرد شده ،
• 2-3 سیب ، تکه ای ،
• 4 قاشق غذاخوری برگهای چای
• 1 قاشق غذاخوری دارچین زمینی
• 1 لیتر آب.

مواد ذکر شده مخلوط شده و با آب جوش ریخته می شوند و بعد از آن مخلوط حدود 20 دقیقه تزریق می شود.

در مقاله ما درباره تهیه چای پرتقال با لایه برداری بیشتر بخوانید.

چای نارنجی رزماری

برای به دست آوردن چای خوشمزه می توان از ادویه ها استفاده کرد. دستور تهیه نوشیدنی با پرتقال و رزماری این است. شما نیاز دارید:

• ½ نارنجی
• 2 شاخه رزماری
• 2 قاشق غذاخوری ل برگهای چای (چای سیاه) ،
• 750 میلی لیتر آب.

میوه پرتقال آبدار به مکعب ها خرد می شود ، شاخه های رزماری نیز خرد می شوند (نه ریز). کلیه اجزاء در ظرفی با ظرفیت 1 لیتر قرار می گیرند ؛ به عنوان مثال ، استویا (چمن عسل) را می توان به عنوان یک شیرین کننده طبیعی اضافه کرد. بعد از ریختن مواد با آب جوش ریخته و نوشیدنی را برای مدتی بگذارید تا تزریق شود.

چای نعنا پرتقال

برای تهیه چای با پرتقال و نعنا به شما نیاز خواهید داشت:

• 1 فنجان پرتقال
• 2 برگ نعناع
• 2 قاشق غذاخوری چای سیاه
• 1 قاشق غذاخوری عزیزم
• 200 میلی لیتر آب.

دم کردن چای باید بطور جداگانه دم کشیده شود ، پس باید چای را بگذارید تا تزریق شود. سپس لازم است پرتقال ، نعنا و عسل را در یک فنجان خرد کنید و همه آن را با چای سیاه که قبلاً تهیه شده و در نتیجه نه چندان گرم داغ بریزید ، بریزید.

چای پرتقال با عسل ، دارچین و نعناع

برای تهیه چای پرتقال با دارچین ، باید (4 وعده) مصرف کنید:

• 1 پرتقال
• 2 عدد چوب دارچین
• 50 گرم لینگونبری ،
• 2 شاخه نعناع
• 2 قاشق غذاخوری عزیزم
• 1 قاشق غذاخوری چای برگ سیاه
• 1 لیتر آب.

پرتقال به صورت نیم حلقه برش داده می شود ، برگهای نعنا از ساقه ها جدا می شوند. مواد اولیه آماده شده در یک قوری قرار می گیرند ، lingonberry (قابل مالش دادن) ، چای سست و دارچین در آن گذاشته می شود. سپس آب جوش را اضافه کنید ، کتری را روی اجاق گاز بگذارید و مخلوط را برای چند دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید. بعد از اینکه نوشیدنی کمی خنک شد ، می توان به آن عسل اضافه کرد.

لیمو اضافه کنید

می توانید چای پرتقال را با لیمو درست کنید. برای این کار به هر دو مرکبات ، شکر دانه ای و البته آب احتیاج دارید. در هر 1 فنجان پرتقال و لیمو را به صورت حلقه برش داده می شود (همچنین می توانید آبغوره اضافه کنید). از بین بردن دانه مرکبات بسیار مهم است ، زیرا آنها ممکن است در نوشیدنی تلخ باشند. دایره ای از پرتقال در فنجان قرار می گیرد (باید آن را کمی با یک قاشق خرد کرد تا آب آن را بجوشد) و با شکر گرانول پاشیده می شود. پس از این ، یک دایره لیمو گذاشته می شود و همچنین کمی فشرده می شود. توصیه می شود از 3 قاشق غذاخوری برای 1 فنجان با حجم 300 میلی لیتر استفاده کنید. شکر دانه دار آب داغ ، تقریباً جوشان ، آب را درون فنجان ریخته ، محتویات آن را با یک درب پوشانده و برای 5-7 دقیقه بگذارید تا تزریق شود. قبل از استفاده ، نوشیدنی کاملاً مخلوط می شود. همچنین می توان با استفاده از یک صاف کننده فیلتر کرد.

تخیل انسان محدودیتی ندارد. چای پرتقال را می توان با بسیاری از مواد مختلف ترکیب کرد. بنابراین ، به عنوان مثال ، می توانید یک نوشیدنی را بر اساس مرکبات و کیوی درست کنید (با خمیر آن یا آب آن).

شما همچنین می توانید نوشیدنی های الکلی را در دستور تهیه چای زیبا و معطر پرتقال برای بزرگسالان قرار دهید. جولیا ویسوتسایا شایعه اضافه می کند. در مورد این در ویدیوی بعدی:

ظرافت های آشپزی

تهیه چای پرتقال نیازی به دانش ، مهارت و ابزار خاصی از طرف شخص ندارد. با این حال ، چندین تفاوت ظریف هنوز هم وجود دارد ، رعایت آنها کمک می کند تا چای با پرتقال خوشمزه تر شود:

1. قبل از شروع به ریختن اجزای نوشیدنی آینده در یک ظرف (کتری ، فنجان) ، باید آن را با آب داغ خرد کنید و سپس توصیه می شود آن را پاک کنید تا سطح آن خشک شود.
2. پوست پرتقال را با استفاده از یک رنده کوچک مخصوص خرد کنید. در عین حال ، مهم است که بتوانید نازکترین لایه بالایی و بدون پوست سفید را از بین ببرید ، زیرا دومی می تواند باعث تلخی در نوشیدنی شود.
3. بعضی اوقات آب پرتقال به چای اضافه می شود. در این حالت ، ابتدا توصیه می شود که آن را در یک ظرف جداگانه بریزید ، و سپس (می توان آن را فیلتر کرد) تا به نوشیدنی آماده منتقل شود. این کار به گونه ای انجام می شود که نوشیدن چای تحت تأثیر دانه های مرکبات که دائماً در دهان قرار می گیرند ، تحت الشعاع قرار نمی گیرد.
4. چای نارنجی معطر با ادویه جات می تواند یک عصرانه فراموش نشدنی را رقم بزند. طبق جدول ترکیب میوه ها و ادویه جات ترشی جات ، یک پرتقال بیشترین ترکیب را با ریحان ، کتانترو ، دارچین ، زنجبیل ، نعنا ، جوز هندی ، وانیل ترکیب می کند. اضافه کردن هر ادویه ای از این لیست ، نوشیدنی پرتقال را به طعم عمیق ، غنی و مضراب می بخشد.

البته هر خانه دار می تواند اسرار شخصی دیگری در تهیه چای با پرتقال داشته باشد که به لطف آن خانواده ها و میهمانان از نوشیدن چای لذت خواهند برد.

طرز تهیه چای آب پرتقال

روشهای مختلفی برای تهیه نوشیدنی با آب میوه این میوه وجود دارد. طبق ساده ترین دستور العمل ، باید (در هر وعده 1) مصرف کنید:

• 1 قاشق غذاخوری چای سیاه
• ½ قسمت نارنجی
• شکر گرانول (اختیاری و با طعم) ،
• 180 میلی لیتر آب.

میوه مرکبات کاملاً شسته شده و خشک می شود. سپس به 2 قسمت برش داده می شود ، آب آن از یک قسمت فشرده می شود. چای سیاه درون مخزن آب ریخته شده ، که از قبل گرم شده است ، ریخته می شود که سپس با آب جوش ریخته می شود. قوری را پوشانده ، نوشیدنی را حدود 5 دقیقه تزریق می کند. سپس در یک لیوان از قبل گرم شده فیلتر می شود. شکر و آب مرکبات در آنجا اضافه می شوند. همه چیز باهم مخلوط شده است. چای با آب پرتقال قابل نوشیدن است!

توجه کنید! چای بخارا محبوب است. دستور تهیه آن همچنین شامل استفاده از آب پرتقال است (اطلاعات دقیق در مورد این را می توان در اینترنت یافت).

نارنجی تس

شامل چای سیاه برگ بلند ، پوست پرتقال ، سیب خشک شده ، سورگوم لیمو ، برگ توت سیاه ، طعم - "نارنجی" است. تولید کنندگان ادعا می کنند که چای تس با پرتقال نوشیدنی عالی است که طعم های مختلفی را با هم ترکیب می کند ، و در یک دسته دسته یکپارچه قرار گرفته است. بسته بندی (100 گرم) حدود 90 روبل هزینه دارد. (قیمت یک جعبه کیسه های چای متفاوت است).

گرینفیلد

طیف وسیعی از طعم های نارنجی گرینفیلد توسط چندین نوع محصول ارائه شده است ، به عنوان مثال: Greenfield Sicilian Citrus و Greenfield Creamy Roibos. اولین مورد شامل چای سیاه ، لجن ، گلبرگهای گلهای سفید ، باسن گل سرخ و طعم دهنده است (جعبه 20 عدد هرم حدود 100 روبل هزینه دارد). دوم نیز طعم دار است (هزینه بسته بندی ، 25 کیسه - بیش از 80 روبل.).

Unitea Lemon نارنج

شامل چای سیاه سیرلون و طعم دهنده ها ("لیمو" ، "نارنجی"). بسته بندی شده در سریلانکا.

البته ، چای با طعم پرتقال که توسط شرکتهای محبوب چای تولید می شود ، نمی توان با نوشیدنی ساخته شده با دست خود از مواد طبیعی با ذائقه مقایسه کرد. بنابراین ، چای پرتقال را طبق دستور دلخواه خود درست کنید! و فقط از طعم ، عطر و فواید این نوشیدنی لذت ببرید!