طرز تهیه یک شیرینی زنجفیلی خوشمزه و معطر

در دیابت قند نوع اول و دوم ، نظارت بر رژیم غذایی بسیار مهم است ، به طوری که باعث افزایش قند خون نشود. کلیه محصولات باید مطابق با شاخص گلیسمی (GI) انتخاب شوند و واحدهای نان (XE) در نظر گرفته شوند. یک واحد نان معادل 10 گرم کربوهیدرات است. برای هر نوع دیابت ، مقدار توصیه شده روزانه نباید بیش از 2.5 XE باشد.

GI ارتباط مستقیمی با تعداد واحد نان موجود در محصول دارد ، هرچه این شاخص پایین تر باشد ، XE پایین تر است. هنگام مصرف مقدار بیشتری کربوهیدرات ، یک فرد دیابتی حتما باید میزان انسولین را بشمارد ، یعنی تزریق انسولین کوتاه قبل از غذا را بر اساس مصرف XE اضافه کنید.

اشتباه است که فرض کنیم منوی دیابتی حاوی پخت نیست. این می تواند در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود ، ترجیحاً برای صبحانه ، فقط قند را با عسل جایگزین کنید و چند قانون پخت و پز دیگر را دنبال کنید.

مفهوم دستگاه گوارش در زیر شرح داده خواهد شد و بر اساس داده ها ، محصولات "ایمن" برای پخت انتخاب می شوند ، دستور العمل های مختلف و توصیه های کلی برای رژیم درمانی نیز ارائه می شود.

فهرست گلیسمی

شاخص گلیسمی یک شاخص دیجیتالی از سرعتی است که با جذب گلوکز پس از مصرف یک محصول خاص ، هرچه تعداد آن کوچکتر باشد ، مواد غذایی ایمن تر است. لازم به ذکر است که برخی از محصولات با عملیات حرارتی متفاوت دارای شاخص های مختلفی هستند.

چنین استثناء هویج است ، در شکل تازه GI آن برابر با 35 قطعه است ، اما در 85 PIECES آب پز. این استثنا در مورد میوه ها نیز صدق می کند. از این تعداد ، حتی آنهایی که به افراد دیابتی مجاز هستند ، تهیه آب میوه ممنوع است ، زیرا میزان آنها به خطرناک می رسد. همه اینها به این دلیل است که میوه فیبر را "از دست می دهد" ، که به یکنواخت تر گلوکز کمک می کند تا وارد جریان خون شود.

اگرچه ، با این وجود آب در رژیم غذایی مصرف می شود ، لازم است دوز انسولین کوتاه تجویز شده قبل از غذا را دوباره محاسبه کنید تا باعث تحریک قند خون نشوید. اما چه شاخص های GI طبیعی تلقی می شوند؟ اطلاعات زیر برای این ارائه شده است:

• حداکثر 50 پیک - محصولات برای دیابتی کاملاً بی خطر بوده و بر قند خون تأثیر نمی گذارد.
• حداکثر 70 قطعه قطعه - شما فقط می توانید گاهی اوقات چنین مواد غذایی را در رژیم غذایی گنجانید. این می تواند به بیمار آسیب برساند.
• از 70 واحد و بالاتر - تحت شدیدترین ممنوعیت.

شایان ذکر است که مواد غذایی را برای هر نوع دیابت با دقت انتخاب کرده و به داده های شاخص گلیسمیک اعتماد کنید.

محصولات پخت "ایمن"

یک سوال اغلب نگران کننده برای بسیاری از افراد دیابتی این است که آیا قند را می توان با عسل جایگزین کرد و باعث ایجاد سنبله قند خون نمی شود. پاسخ غیرقابل واضح بله است ، فقط در انتخاب یک محصول زنبورداری باید چند قانون ساده را بدانید.

دستگاه گوارش زنبور عسل به طور مستقیم به انواع آن بستگی دارد ، به عنوان مثال ، حداقل شاخص های شاه بلوط ، اقاقیا و آهک ، که به 55 واحد می رسد. بنابراین فقط این گونه ها به بیماران دیابتی مجاز است. همچنین ، از عسل نباید استفاده شود ؛ او نشست قند نشست.

در شیرینی های سنتی از آرد گندم استفاده می شود که برای بیماری های دیابت کاملاً ممنوع است. می توان آنرا با چاودار یا جو دوسر جایگزین کرد. اگر تعداد زیادی تخم مرغ در دستور العمل نشان داده شده است ، پس باید تنظیماتی انجام دهید - یک تخم مرغ را بگذارید ، و بقیه را فقط با پروتئین جایگزین کنید.

دیابتی ها مجاز به تهیه شیرینی بدون قند از این محصولات هستند:

1. آرد چاودار
2. جو دوسر
3. کفیر
4. شیر کامل
5. شیر شیر
6. کرم تا 10٪ چربی ،
7. عزیزم
8. وانیلین
9. میوه ها - سیب ، گلابی ، آلو ، تمشک ، توت فرنگی ، زردآلو ، انواع مرکبات و غیره.

از این لیست محصولات می توانید شارلوت ، کیک عسلی و شیرینی تهیه کنید.

دستور العمل های پخت عسل

محصولات آرد برای افراد دیابتی می تواند هم در اجاق گاز آهسته و هم در یک اجاق تهیه شود. هنگام تهیه آنها ، ظرف پخت را نباید با کره چرب کرد ، بهتر است از سبزیجات استفاده شود ، کمی آن را با آرد مالش دهید. این به جلوگیری از غذاهای کالری اضافی کمک می کند.

همچنین ، هر نوع شیرینی در صبح توصیه می شود که فرد فعال ترین باشد ، در صبح مصرف شود. همه اینها به آسانتر جذب گلوکز کمک می کند.

با افزودن عسل می توانید نه تنها کالاهای پخته شده بلکه شیرینی های بدون قند را نیز طبخ کنید. به عنوان مثال ، ژله یا مارمالاد ، دستور العمل های آن شامل فقط عسل ، میوه و ژلاتین است. چنین دسر برای یک فرد دیابتی کاملاً بی ضرر است ، اما وعده غذایی نباید بیش از 200 گرم در روز باشد.

برای شارلوت عسل با سیب به مواد زیر نیاز دارید:

• 250 گرم سیب ،
• 250 گرم گلابی ،
• عسل - 3 قاشق غذاخوری ،
• جو دوسر - 300 گرم ،
• نمک - 0.5 قاشق چایخوری ،
• وانیلین - 1 کیسه ،
• پودر بیکینگ - 0.5 پیمانه ،
• یک عدد تخم مرغ و دو سنجاب.

تخم مرغ ها را بزنید تا کرک شود ، عسل ، وانیلین ، نمک ، پودر بیکینگ و آرد الک شده را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یک توده همگن حاصل شود. قوام باید خامه ای باشد.

میوه را پوست گرفته و پوست آنرا خرد کنید ، به مکعب های کوچک برش داده و با خمیر ترکیب کنید. در انتهای قالب گریخته شده با روغن نباتی ، یک سیب برش داده شده را به خلال بریزید و آنها را با خمیر بریزید. به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. در پایان پخت و پز ، بگذارید شارلوت به مدت پنج دقیقه در قالب بماند و فقط در این صورت آن را بردارید. ظرف را با شاخه های مرهم لیمو یا دارچین تزئین کنید.

برای یادداشتی آرام تر به صبحانه همراه با شارلوت ، می توانید یک غذای نارنگی سالم تهیه کنید. چنین جوشانده پوست نارنگی برای دیابت نه تنها خوشمزه است ، بلکه اثرات مثبتی بر روی بدن بیمار نیز می گذارد.

1. سیستم عصبی را تسکین می دهد
2. مقاومت بدن را در برابر عفونت های ناشی از علل مختلف افزایش می دهد ،
3. قند خون را کاهش می دهد.

برای تهیه یک وعده ، یک پوست نارنگی لازم است. باید آن را به قطعات کوچک خرد کرده و 200 میلی لیتر آب جوش بریزید. بگذارید حداقل برای سه دقیقه دم بکشد.

در ویدئوی این مقاله ، دستور العمل های مربوط به پای دیابت ارائه شده است.

طرز تهیه شیرینی زنجبیل

حتی بی تجربه ترین خانه دار طبق هر دستور العمل که دوست داشته باشد (به هر حال تعداد زیادی از آنها وجود دارد) می توانند این شیرینی تند خوشمزه و پر از عطرهایی را تهیه کنند که فقط با چند ماده قابل تهیه باشد.

کیک عسلی کلاسیک به نسبت های عالی کاملاً ترکیبی از عسل و ادویه است. علاوه بر این ، می توانید از میوه های خشک ، آجیل ، مواد نگهدارنده ، میوه های شیرین شده استفاده کنید.

هویج با یک اشاره ناچیز و تیز ، نسبتاً شیرین و تند ، به خوبی با قهوه و چای ، همراه با پنیر و کنسرو می رود. پخت به مدت طولانی ذخیره می شود و حتی در شرایط عادی نیز طعم ، شکوه و عطر خود را حفظ می کند. و حتی بیشتر در یخچال.

چگونه می توان این کیک با طعم خوشمزه را پخت؟ ما چند دستور العمل ساده برای شیرینی زنجبیل را به شما پیشنهاد می کنیم.

دستور العمل کنده کاری عسل

مواد لازم

• آرد چاودار - 60 گرم
• تخم مرغ - 1 قطعه
• آرد گندم - 450 گرم
• عسل - 320 گرم
• شکر - 100 گرم (قهوه ای بهتر است)
• سودا - 2.5 قاشق غذاخوری.
• کره - 50 گرم
• پوست پرتقال - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک - قاشق غذاخوری
• آب 1 پرتقال و آب - 240 میلی لیتر
• مغز گردو ، میخک های زمینی ، فلفل دلمه ای سیاه - هر کدام یک قاشق غذاخوری. ، زنجبیل و دارچین زمینی - هر کدام 1.5 قاشق غذاخوری.

پخت و پز شیرینی زنجفیلی به شرح زیر است:

1. فر را از قبل گرم کنید (تا حدود 180 درجه)
2. ماهیتابه را با کاغذ روغنی روغنی بپوشانید
3. در یک کاسه ، مخلوط خشک از دو نوع آرد ، نمک ، ادویه های زمینی و سودا را آماده می کنیم. از طرف دیگر - شکر ، تخم مرغ ، عسل را مخلوط کنید
4. آب پرتقال و پوست آن را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید
5. مخلوط آماده شده خشک را با خمیر ترکیب کرده و با شدت مخلوط کنید.
6. خمیر را به صورت آماده بریزید
7. پخت حدود یک ساعت (میزان آمادگی با هر چوب چوبی قابل بررسی است)
8. کالاهای پخته شده آماده هنگام پخت تیره می شوند. باید از قالب جدا شده و خنک شود.

عسل زنجبیل: یک دستور العمل ساده است

این یک دستور العمل بسیار آسان برای شیرینی های شیرین است که به راحتی تهیه می شود اما بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

ما نیاز خواهیم داشت:

• ½ فنجان عزیزم
• 2 تخم مرغ
• شکر - ¾ فنجان
• کره (مارگارین) - 50 گرم
• هل ، دارچین ، زنجبیل ، گردو
• آرد - 1 فنجان
• قاشق غذاخوری سودا
• آب (یا شیر) - ¼ فنجان.

در یک کاسه ، روغن ، عسل ، شکر ، تخم مرغ ، ادویه ها را مخلوط کنید. یک مشت گردو (که قبلاً خرد شده بود) اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

بعد ، آرد را به خمیر اضافه کنید ، همراه با سودا ، فراموش نکنید که دوباره مخلوط شوید. شیر آخرین ماده ای است که به آن اضافه می کنیم.

بعد از مخلوط کردن کامل ، جرم نهایی را درون قالب ریخته و پخت (درجه حرارت - 180 درجه) را به مدت 45-50 دقیقه بریزید.

لیوان عطر معطر خوشمزه برای چای آماده است!

دستور العمل لانه زنبوری با خامه ترش

مواد لازم

• تخم مرغ - 2 عدد
• عسل - 50 گرم
• شکر - 250 گرم (150 گرم در خامه و 100 گرم در خمیر)
• مارگارین (روغن) - 50 گرم
• آرد - 250 گرم
• سودا - قاشق غذاخوری
• شیر - 50 گرم
• خامه ترش چربی غلیظ - 200 گرم.

آشپزی:

1. شکر ، تخم مرغ ، عسل مایع و کره ذوب شده را ترکیب کنید. آرد را در اینجا الک کنید و سودا اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.

کارشناسان آشپزی توصیه می کنند: اگر عسل در دستور العمل زنجبیل وجود دارد ، بهتر است از پودر بیکینگ ، بلکه سودا استفاده نکنید.

1. شیر را اضافه کنید (می توانید کشمش ، آجیل ، میوه های خشک را نیز در خمیر قرار دهید).
2. اجازه دهید خمیر برای مدتی بایستد ، آن را به صورت روغنی ریخته تا حباب هوا از آن خارج شود و در پای تمام شده حفره تشکیل شود.
3. پخت تا مناقصه (می توانید با یک خلال دندان چک کنید). سپس زنجبیل عسل را به طول به دو قسمت برش داده و آنها را با خامه شکر پخته شده و خامه ترش خیس کنید.

نکته: اگر شیرینی زنجبیل زیاد است ، می توان آنرا نه به دو ، بلکه در تعداد بیشتری کیک خرد کرد که هر کدام از آنها با خامه پوشانده شده است. این یک کیک واقعی معلوم خواهد شد که به زمان و انرژی زیادی برای تهیه آن احتیاج ندارد ، که می توان آن را در سفره سرو کرد و تزئین آن را به عنوان مثال با شیر آب پز چگال شده با آجیل یا بستنی شکلات تهیه کرد.

دستور العمل ها: 27

• 27 مارس 2019 ، 16:56

• 16 مارس 2019 ، 16:41

• 10 مه 2018 ، 12:53

• 15 مارس 2018 17:13

• 05 مارس 2018 ، ساعت 19:40

• 24 اکتبر 2017 ، 23:55

• 30 اکتبر 2015 ، 16:47

• 21 سپتامبر 2014 ، 18:00

• 26 مارس 2014 17:28

• 06 دسامبر 2013 ، ساعت 10:48

• 28 آوریل 2013 ، ساعت 20:39

• 01 مارس 2011 ، 18:24

• 21 نوامبر 2010 ، ساعت 18:48

• 18 نوامبر 2010 ، ساعت 13:45

• 02 سپتامبر 2010 ، 16:03

• 18 آگوست 2010 ، 12:49

• 29 ژوئیه 2010 ، 01:54

• 27 مارس 2010 ، 23:22

• 14 مارس 2009 ، 20:20

• 21 فوریه 2009 ، 03:53

مواد لازم برای کیک عسل با کیک عسلی:

ملاس

خمیر

کرم

• خامه ترش (میزان چربی کمتر از 25٪) - 900 میلی لیتر
• شکر - 4 قاشق غذاخوری. ل
• آب لیمو (آب نصف لیمو) - 0.5 عدد.
• عسل - 4 قاشق غذاخوری. ل

زمان پخت و پز: 220 دقیقه

دستور العمل "کیک عسل با کیک بدون عسل":

بنابراین ، چگونه می توان عسل را جایگزین کرد؟ مقدماتی - ملاس! از کجا می توان ملاس گرفت؟ از کجا بخرم - من نمی دانم. حداقل من تاکنون در هیچ کجای دنیپر ملاقات نکرده ام. طبخ ملاس واقعی در خانه غیرممکن است. اما راهی وجود دارد. می توانید ملاس خانگی درست کنید که قابل ذخیره نیست و باید بلافاصله مورد استفاده قرار گیرد. صادقانه بگویم ، این اولین بار برای من نتیجه ای نداشت. اولین باری که در جایی اشتباه کردم. بنابراین به شما توصیه می کنم قبل از تهیه کیک عسلی ، تمام محصولات را اندازه گیری کرده ، سپس ملاس را تهیه کرده و در صورت امکان خمیر را آماده کنید.
عکس های گام به گام به دلیل بخار نبودن کیفیت بسیار بالایی نداشتند و به دلیل این واقعیت است که همه چیز را می بایست سریع انجام می داد و به سادگی زمان کافی برای عکس خوب وجود نداشت. بنابراین ، من در یک مرحله به شما می گویم. 125 میلی لیتر آب و 175 گرم شکر را اندازه می گیریم. آب را در قابلمه ای به جوش بیاورید. شکر را بریزید. مهم! با یک قاشق زحمت نکشید ، در غیر این صورت ، در نتیجه ملاس ، شکر می شود. فقط کافی است استوان را با دسته بگیرید و قند را هم بزنید. وقتی شکر کاملاً حل شد ، حدود 5-10 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید. زمان به قطر خورش بستگی دارد. شما باید شربت را جوشانید تا توپ نرم شروع به شکل گیری کند. ما این را تأیید می کنیم. شربت را درون آب یخ می ریزیم ، سریع آن را بیرون می آوریم و اگر یک توپ نرم ایجاد شود ، به قوام مورد نظر رسیده ایم. اگر توپ جامد باشد ، افسوس ، ما توده را بیش از حد گرم می کنیم. این اولین بار است. سپس خیلی سریع باید دو مؤلفه اضافه کنید: سودا و اسید سیتریک. به محض افزودن ، آنها شروع به تعامل با یکدیگر خواهند کرد. در این مرحله ، شربت باید با شدت مخلوط شود. فوم شکل می گیرد. اگر شکل بگیرد ، ما همه کارها را درست انجام دادیم. این اجزاء هستند که اجازه نمی دهند قند ملاس خانگی ما را در خنک کنند. این روند بعداً با باقی مانده های ملاس استفاده نشده آغاز می شود ، اما حتی این نیز خیلی قوی نخواهد بود. به محض اینکه واکنش به طور عملی متوقف شود ، توده را از آتش جدا کنید. ملاس آماده است. باعث تغییر رنگ و قوام شبیه به عسل می شود.

حالا خمیر را آماده کنید. در حمام بخار تهیه می شود. توجه در حمام بخار ، نه در حمام آب. تفاوت این است که با یک حمام آب ، کاسه ای که در آن می پزیم نگران آب است و درجه حرارت به حدود 80 درجه می رسد. در این دما ، تخمها ممکن است مجعد باشند. و با داشتن حمام بخار دمای آن حدود 55 درجه است. این همان چیزی است که ما نیاز داریم. کاسه ام را از زیر با توری "بیمه کردم" زیرا می تواند پایین بیاید.

کره را در حمام بخار ذوب کنید.

شکر اضافه کنید. بهتر است با چنگال مزاحم شوید. هنگام تهیه خمیر ، باید به اندازه کافی سریع عمل کنید ، و حواس پرت نشوید ، بنابراین همه عکس های مرحله به مرحله به دست نیامد که به صورت کیفی انجام شوند ، اما امیدوارم همه چیز را به روشنی توضیح دهم.

بعد ، تخم مرغ ها را یک بار اضافه کنید.

3 قاشق غذاخوری بعدی ل ملاس ما

آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید. اگر از سودا با آب لیمو استفاده می کنیم ، پس از آن نوشابه را با آب خاموش می کنیم و به جرم مایع می فرستیم و سپس آرد را اضافه می کنیم. آرد را نصف هنجار اضافه کنید. مخلوط کردن کاسه را از حمام بخار خارج کنید تا آرد دم نکند. ما به این نیاز نداریم و بتدریج بقیه آرد را اضافه کنید. خمیر باید نرم باشد ، به شکل بماند اما در عین حال مانند آدامس کشیده شود. اگر خمیر مایع بیرون بیاید و شکل نگیرد ، کمی آرد اضافه کنید.

خمیر تمام شده را به 8 قسمت تقسیم می کنیم.

خمیر را باید درون کیک هایی با ضخامت حدود 1-2 میلی متر قرار دهید. کیک های نهایی 3-4 میلی متر ضخامت دارند. برای اینکه خمیر به خوبی بچرخد و اشک نریزد ، آن را روی حوله بپیچانید. ما یک حوله را روی یک حوله قرار می دهیم ، آن را با آرد می پاشیم و یک کیک را به قطر حدود 24 سانتی متر می چرخیم و در این حالت ، کیک به قطر 22 میلی متر خواهد بود. برای مدت 3-4 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.

و دوباره ، لحظه ای که شما باید سریع عمل کنید و همه چیز به زیبایی عکس گرفته شد ، شکست خورد. هر کیک به مدت 2-3 دقیقه پخته می شود. در این مدت ، لازم است که کیک بعدی را بچرخانید ، و بلافاصله کیک قبلی را از روی پوست پرنده جدا کنید و با اتصال یک صفحه به قطر حدود 22 سانتی متر ، لبه ها را قطع کنید. اگر این کار بلافاصله انجام نشود ، کیک به سرعت خشک می شود و هنگامی که لبه ها خشک می شوند ، خرد می شوند. کیک ها نسبتاً کم رنگ می آیند. این ترسناک نیست. اگر به جای ملاس از عسل سنتی استفاده کنید ، کیک ها روچ هستند. اما رنگ پررنگ کیک ها روی طعم کیک تاثیری نخواهد داشت.

کیک ها باید خنک شوند و لبه های بریده شده پس از خنک شدن ، آسیاب شوند.

در حالی که کیک ها خنک می شوند ، کرم را آماده می کنیم. خامه ترش را با چربی حداقل 25٪ مصرف می کنیم. ممکن است چربی کمتری ضخیم نشود.

شکر را به خامه ترش اضافه کنید. شروع به شلیک با میکسر یا ضرب و شتم مخلوط کن می کنیم. ابتدا با سرعت کم ، سرعت آن به تدریج به حداکثر افزایش می یابد.

آب لیمو را اضافه کنید. او کمی شیرینی به کیک می دهد و کیک به تنهایی شیرین نمی شود. بعد از اضافه کردن آب لیمو ، دوباره خامه را بزنید.

در اینجا نیز باید با سرعت کم شروع کنید ، در غیر این صورت اسپری کرم را در سراسر آشپزخانه دریافت می کنیم.

و اکنون ماده اصلی آن عسل است. خوب ، چه عسلی بدون طعم عسل ؟! برای تهیه این طعم ، عسل را به خامه اضافه می کنیم. در اینجا او تحت درمان با گرما قرار نمی گیرد و تمام داروهای درمانی خود را حفظ می کند. کرم قبلاً خراب شده است ، بنابراین ما فقط عسل موجود در آن را تداخل می دهیم. البته بهتر است عسل مایع را نیز اضافه کنید ، بنابراین مخلوط کردن در خامه راحت تر خواهد بود. اما تبلور نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد. فقط باید آن را طولانی تر بپزیم. کرم آماده است.

ما شروع به جمع آوری کیک می کنیم. برای بهتر شدن عسل خیس شده ، بشقابی را پخش می کنیم که روی آن کیک را با خامه درست می کنیم.

بعد ، کیک ها را پخش کنید ، با خامه آغشته کنید. با بقایای خامه ، طرفین را می پوشانیم.

برای تزئین ، یک استنسیل را به شکل لانه زنبوری برش دهید. آن را روی کیک بگذارید. شاید بعداً ، اگر افرادی وجود دارند که می خواهند بخوانند ، من نکات یا دفترچه هایی را برای شما قرار خواهم داد که چگونه چنین استنسیل را بدون خط کش و پیشگویی برش دهید ، اما فقط با کمک ابزارهای بداهه ای که می توانید در آشپزخانه پیدا کنید.

با استفاده از الک ، کیک را با خرده های کوچک بپاشید. برای گذاشتن یک عکس ، خرده های اضافی را با یک قلم مو بر می داریم. طرفین را با خرده بزرگتر بپاشید.

من برای تزئین زنبورها نیز درست کردم. بادام را در آب نبات های شکلات خریدم. اما می توانید بادام را با شکلات بپوشانید. برای این کار ، یک مهره را روی یک خلال دندان بچسبانید. شکلات سیاه را در حمام بخار (نه آب) ذوب کنید. آجیل ها را در شکلات فرو کنید و با چسبیدن ، به عنوان مثال ، در یک سیب یا سیب زمینی خشک کنید. نوارها را می توان از شکلات سفید ذوب شده تهیه کرد. من یخدان شکر درست کردم. ما اینطوری میپزیم 2-3 قاشق غذاخوری شکر پودر شده مصرف کنید. ما کمی آب لیمو یا آب داخل آن می ریزیم. با یک قاشق هم بزنید. اگر جرم غلیظ است ، مایع بیشتری اضافه کنید. رسیدن به یک قوام کرم لازم است. اگر خیلی زیاد با مایع رفتید ، پودر بیشتری اضافه کنید. بالها برای تهیه از پوسته های بادام ایده آل هستند ، اما اکنون قیمت آن ها گاز گرفته است ، بنابراین از دانه های کدو تنبل استفاده کردم. کیک را بگذاریم تا 1 ساعت در دمای اتاق تزریق شود. سپس برای 2 ساعت دیگر به مکان سرد می فرستیم.