گلدان گل کلم - 8 مورد از خوشمزه ترین دستور العمل ها در فر

دستور العمل های دوره دوم ظروف گوشتی

دستور العمل های دوره دوم → Casseroles کاسلو گل کلم

گل کلم و کلم بروکلی یک غذای مغذی و سالم است. با تشکر از اضافه کردن ژامبون و پنیر - دلچسب. راحت پخت یک گلدان در یک اجاق گاز آهسته راحت است.

یک قابلمه دلمه ای سیب زمینی و گوشت چرخ کرده را با گوجه فرنگی خرد شده ، فلفل ، پیاز مخلوط کنید. سبزیجات باعث غنای گوشت می شوند. پنیر با خامه ترش بر روی یک لایه گل کلم و خرده نانهای پاشیده شده در بالا ، یک پوسته خوشمزه ترد را روی یک گلدان تفت می دهند.

مطابق این دستور العمل ، گوشت مرغ را در یک پوسته سبک سرخ می کنیم و سپس با گل کلم ، گوجه فرنگی سرخ شده و خامه را با سس پستوی آماده پخته می کنیم.

گلدان گل کلم خوشمزه و خوشمزه با گوشت چرخ کرده. من پیشنهاد می کنم یک دیگ را در یک اجاق گاز آهسته بپزید ، که روند پخت و پز را به میزان قابل توجهی سرعت می بخشد.

یک دستور العمل ساده و هیجان انگیز برای پخت مرغ یا سایر گوشت چرخ کرده با بیکن ، پیاز ، ادویه جات ترشی جات و گل کلم. این ظرف را می توان به عنوان یک ظرف گوشت ، همراه یک بشقاب جانبی یا خودکفایی سرو کرد.

گل کلم پخته شده با گوشت چرخ کرده در فر.

ظرف جدید گل کلم خوشمزه. با بریزد دودی ، پنیر معطر و فلفل دلمه ای آبدار ، گل کلم بسیار لطیف و با طعم اصلی غیرمعمول است.

گلدان سبزیجات گل کلم و گوشت چرخ کرده.

گلدان گل کلم خوشمزه ای با کالباس ، گوجه فرنگی و پنیر. محصولات موجود است. می توانید از هر گوجه فرنگی استفاده کنید ، تعداد کالباس ها قابل افزایش است. به دلخواه خود بپزید ، از غذای خود لذت ببرید!

کلیه حقوق مربوط به مطالب واقع در وب سایت www.RussianFood.com طبق قانون قابل اجرا محافظت می شود. برای هرگونه استفاده از مطالب موجود در سایت ، یک لینک به www.RussianFood.com لازم است.

اداره سایت مسئولیت نتیجه استفاده از دستور العمل های آشپزی ، روش های تهیه آنها ، آشپزی و سایر توصیه ها ، در دسترس بودن منابعی که لینک های اینترنتی برای آنها قرار داده نشده است ، و همچنین برای محتوای تبلیغات مسئولیت ندارد. ممکن است مدیریت سایت نظرات نویسندگان مقاله های ارسال شده در سایت www.RussianFood.com را به اشتراک نگذارد

این وب سایت از کوکی ها برای ارائه بهترین خدمات ممکن استفاده می کند. با ماندن در سایت ، شما با خط مشی سایت برای پردازش داده های شخصی موافقت می کنید. من موافقت می کنم

کاسرول "تقریباً لازانیا"

دختران ، به من فکر کنید آنچه می خواهید ، اما امروز من تقریبا یک شاهکار را ایجاد کردم))) مدتهاست که آرزو کردم لازانیا را تهیه کنم ، اما من نمی توانم این چیزهای کوچک ایتالیایی را که در سوپرمارکت های ما فروخته می شود تحمل کنم. و بعد ناگهان می بینم - در خودم (در خانه بعدی) فروشگاه برخی از موارد. این مسئله من را شوکه کرد. فکر اول: اینجا است. این "صعود" من خواهد بود. برای خود قضاوت کنید که آیا من توانسته ام رویای خود را تحقق بخشم یا نه. یک چیزی که می توانم بگویم (فکر نکنید که من میبالم) ، ما تقریباً زبانها و صفحه ها را با آنها بلعیده ایم)))

گلدان کدو سبز

این ظرف شگفت انگیز باعث تعجب خانواده من شده است - لطیف ، طعم دهنده و بدون گوشت (شوهرم گوشت را دوست دارد). پدر و مادر و خواهرم نیز از این ظرف با صداهایی مانند: "Mmmmmmmmm" و "Ooooooooo" قدردانی کردند. من یک دستور العمل برای این ظرف را به شما پیشنهاد می کنم!

ماهی تابه سالمون جشن

عزیزان من! من می خواهم برای به اشتراک گذاشتن! این ظرف همیشه برای ما مفید است! و می توانید آنها را با میهمانان شگفت زده کنید! از این گذشته ، غذاهای ماهی را نمی توان دوست داشت! مناقصه ، هوا ، با ماهی آزاد ، سبزیجات! گلدان کباب خوشمزه است! برای خودتان ببینید! دوستان ، همه را به مهمانی میز دعوت می کنم! و من به مردان شریف خود تبریک می گویم!

Casserole "دوستی زنان"

چقدر گل کلم را دوست دارم! و حتی بیشتر من عاشق کلم بروکلی. هنگامی که در سال 1999 من دریای مدیترانه را کروک کردم ، فقط کلم بروکلی را پرخوری می کردم ، همیشه دستور می دادم که آن را برای خاشاک تهیه کنم. و در مغازه هایی که در Arkhangelsk داشتیم کلم بروکلی یک مهمان نادر oooooo بود. و اگر به نظر می رسید ، فقط یخ زده بود. من از این کلم یخ زده بود که من برای تهیه این کارد و چنگال سازگار شدم. خوب ، چه کاری باید انجام شود ، مجبور به چرخش بود. در حال حاضر کلم بروکلی تازه در بازار وجود دارد ، اما قیمت آن ((این بسیار زیاد است. آسمان است. من نمی توانم آن را تحمل کنم. بنابراین ، این دستور غذا همان است. فعلاً. شاید امروز روزی بهتر زندگی خواهیم کرد؟ (((همه ما این خیلی تخته هستیم. ما آن را دوست داریم .این آبدار ، لطیف ، بسیار خوشمزه است))) دیروز شام از این غذای فوق العاده لذت بردیم. به ما و شما بپیوندید.

نعناع کلم بروکلی و گل کلم

یک غذای سریع ، رضایت بخش اما نسبتاً کم کالری با وجود وجود پنیر. پخت و پز بدون مشکل ، و همچنین آشتی من از کلم بروکلی و بیزاری همسر من از گل کلم. صدایی کاملاً متفاوت از سبزیجات معمولی.

گلدان گل کلم با سبزیجات

دستور بسیار دنج. طبخ آسان ، هماهنگی مطلق در محصولات و اقدامات ، خلق و خوی شگفت انگیز هنگام پخت و پز ، لذت تضمین شده در نتیجه

برنج معطر و گلدان گل کلم

یک گلدان خوشمزه گل کلم و برنج معطر با سبزیجات. این قابلمه می تواند یک ظرف جانبی باشد ، یا می تواند یک ظرف مستقل باشد. به خودتان کمک کنید!

کاسلو گل کلم. یک ظرف سبزیجات سالم. مناسب برای صبحانه ، دوره اصلی برای ناهار ، برای یک شام سبک است.

گل کلم برای پختن غذای دلخواه از آن فوق العاده مناسب است. در حقیقت ، بسیاری از غذاهای سالم از این سبزی مفید تهیه می شوند - خورش ها ، سوپ ها ، و به سالاد ها اضافه می شوند. اما هنگام پخت ، طعم ظریف آن به ویژه آشکار می شود.

سبزیجات سس باید به درستی انتخاب شود. برگهای کلم نباید بی نظیر به نظر برسند. خود کف پا با برگها باید یک رنگ سبز آبدار باشد. گل آذین های کلم باید سبک و بدون روکش خامه ای باشد ، این نشان می دهد گل کلم آب و هوای خود را آب داده و مدت زیادی است که در آن ذخیره شده است.

مگر در مواردی که در دستور العمل آشپزی ذکر شده باشد ، گل کلم برای آن ابتدا باید در آب سرد کمی شور نگه داشته شود. این روش اجازه می دهد تا حشرات کوچک که در گل آذین های کلم یافت می شوند تا روی سطح آب قرار بگیرند.

می توانید گلدان گل کلم را در اجاق گاز آهسته ، در مایکروویو بپزید. با این حال ، این ظرف به بهترین شکل در فر به دست می آید.

با عنصری مانند گل کلم در گلدان ها ، محصولات زیر محصولات خوبی را هماهنگ می کنند. اینها گوشت چرخ کرده و مرغ ، پنیر ، خامه ، شیر ، قارچ خورشیدی یا سرخ شده ، سبزیجات مختلف (سیب زمینی ، پیاز ، فلفل دلمه ای شیرین ، سیر ، فلفل) ، گیاهان معطر ، پیاز سبز است.

سس های مخصوص پخت و پز گلدان های گل کلم بسیار متفاوت است. سس پنیر ، خامه ترش سفید ، مایونز و سس بکامل به ویژه در آشکار کردن طعم کلم خوب هستند.

مجموعه های مشابه دستور العمل

دستور العمل های گلدان گل کلم

گل کلم - 600 گرم

فیله مرغ - 300 گرم

سیر - 2 میخک

کرم (10٪) - 1 فنجان

نمک ، فلفل - به مزه

• 127
• مواد تشکیل دهنده

گل کلم - 0.5 کیلوگرم.

پنیر سخت - 100-150 گرم

ژامبون (یا کالباس ، سوسیس) - 150 گرم

پیاز - 1 قطعه

شوید - 5-6 شاخه

سیر - 1-2 میخک

روغن آفتابگردان - برای سرخ کردن

• 110
• مواد تشکیل دهنده

کلم گرده - 0.5 چنگال

پیاز - 1 قطعه

کره - 30 گرم

ادویه جات ترشی جات - به طعم و مزه (پاپریکا ، هاپ-سانلی ، گشنیز ، فلفل سیاه)

پنیر سخت - 4 قاشق غذاخوری

• 95
• مواد تشکیل دهنده

گل کلم - 500 گرم

سیب زمینی - 500-600 گرم

تخم مرغ (بزرگ) - 2 عدد. یا 3 متوسط

شیر (3.2٪) - 300-350 میلی لیتر

کره - 30 گرم

پنیر (سخت) - 60-80 گرم

فلفل - برای طعم دادن

• 89
• مواد تشکیل دهنده

گل کلم - 300-400 گرم

نمک ، فلفل - به مزه

ادویه جات ترشی جات "گیاهان ثابت" - به طعم و مزه

روغن نباتی - برای روغن کاری

• 102
• مواد تشکیل دهنده

گل کلم - 1-1.2 کیلوگرم

فلفل سیاه را مزه دار کنید تا مزه دار شود

کره - 50 گرم (سس) + 20 گرم (برای پخت)

مغز گردو - به طعم و مزه

نان - 20-40 گرم (به مزه)

• 75
• مواد تشکیل دهنده

کلم بروکلی - 300 گرم

گل کلم - 300 گرم

پنیر سخت - 150 گرم

تخم مرغ - 3 عدد.

مغز گردو - 10 گرم

نان - 1 قاشق غذاخوری

• 123
• مواد تشکیل دهنده

گل کلم - 500 گرم

ماکارونی خام - 1 فنجان

گوجه فرنگی گیلاس - 6-8 عدد.

پارمسان - 100 گرم

سیر - 3 میخک

نمک ، فلفل - به مزه

• 122
• مواد تشکیل دهنده

گل کلم (تازه یا یخ زده) - 900 گرم

تخمهای بزرگ - 3 عدد.

خامه ترش 15-20٪ - 150 گرم

کره - 10 گرم

پنیر سخت - 80 گرم

نمک ، فلفل - به مزه

• 94
• مواد تشکیل دهنده

گوشت چرخ کرده - 500 گرم

گل کلم - 700-800 گرم

پیاز - 200 گرم

سیر - 5 میخک متوسط

فلفل زنگ زرد - 90 گرم

فلفل زنگ قرمز - 90 گرم

سمولینا - 2 قاشق غذاخوری.

پنیر (سخت) - 50 گرم

فلفل - برای طعم دادن

فلفل قرمز قرمز - به طعم و مزه

سبزیجات (شوید یا جعفری) - برای طعم دادن

روغن نباتی - برای سرخ کردن

• 164
• مواد تشکیل دهنده

بادمجان - 2 عدد.

گل کلم - 250 گرم

پیاز - 1 قطعه

آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. ل

روغن آفتابگردان - برای سرخ کردن

ریحان خشک شده - 1 قاشق غذاخوری.

پنیر سخت - 50 گرم

نمک ، فلفل - به مزه

• 92
• مواد تشکیل دهنده

گل کلم - 400 گرم

روغن نباتی - 10 گرم

خرده نان - 0.5 فنجان

• 60
• مواد تشکیل دهنده

سیب زمینی جوان - 400 گرم

گل کلم - 300 گرم

نخود سبز - 200 گرم

پیاز - 1 قطعه

شیر - 1 فنجان

تخم مرغ - 1 عدد.

روغن بدون چربی - 1 قاشق غذاخوری

فلفل - برای طعم دادن

• 66
• مواد تشکیل دهنده

گل کلم - 300 گرم

تخم مرغ - 2 عدد.

فلفل دلخواه

• 139
• مواد تشکیل دهنده

به اشتراک بگذارید مجموعه ای از دستور العمل ها با دوستان

گلدان گل کلم در فر - دستور العمل عکس

راز کاستر سوفل هوایی و لطیف در سس خامه ای با سفیده های سفید قرار دارد. پوسته پخته شده پنیر رنده شده ظاهری جذاب به گلدان می بخشد.

محصولات:

• گل کلم - 400 گرم
• گوجه فرنگی - 1 قطعه
• فلفل - 1 قطعه
• تخم مرغ - 1 قطعه
• کرم (مقدار چربی تا 12٪) - 50 میلی لیتر.
• پنیر رنده شده - 50 گرم.
• کره روان کننده ظرف

آشپزی:

1. کلم شسته شده گل کلم را در گل آذین های مرتب و کوچک مرتب کنید.

2. تمام گل آذین ها را در گلدان بگذارید. کلم را با آب ، نمک بریزید. بپزید تا نیمه پخته شود.

3. فلفل را درون مکعب های مرتب و گوجه فرنگی را به برش های نازک خرد کنید.

4- زرده و پروتئین را در ظروف مختلف قرار دهید.

5- خامه را روی زرده بریزید. توده را به آرامی ضرب کنید. پنیر رنده شده را به سس اضافه کنید. جرم را نمک بزنید ، ادویه یا گیاهان آن را بگذارید.

6. پروتئین را با نمک در کف سرسبز شلاق بزنید. سعی کنید قله های پایداری را بدست آورید ، در غیر این صورت سوفل به سرعت در فرآیند پخت حل می شود.

7. کلم را در یک قوطی پرتاب کنید. بگذارید گل آذین کمی خنک شود.

8- هر نوع ساقه سخت را از گل آذین جدا کنید ، اما آنها را دور نکشید. برای تهیه سس به آنها احتیاج خواهند داشت. آنها را با مخلوط کن خرد کنید تا بی رحمانه شوند.

9. ساقه خرد شده را به سس تخم مرغ اضافه کنید.

10. سنجاب ها را به آرامی داخل سس تزریق کنید. اطمینان حاصل کنید که فوم حل نشود.

11- قالب سرامیکی نسوز را با روغن روغن کاری کنید.

12. یک لایه کلم کلم را درون قالب قرار دهید. گوجه فرنگی و فلفل خرد شده را به طور مساوی در بالای آن پخش کنید.

13. دوباره فرم را با همان ترتیب پر کنید. توده را با قاشق کمی جمع کنید.

14. قاشق غذاخوری را با سس بالا بزنید. بگذارید تا نیم ساعت در فر بماند (دمای 200 درجه). آمپول را با سوراخ کردن نوعی دیگ با چاقوی تیز ، بررسی کنید. کلم باید کاملاً نرم شود.

15. بلافاصله سس گوجه فرنگی سوفل را روی میز قرار دهید و با سبزیجات تازه چاشنی بزنید.

دستور تهیه گل کلم و کلم بروکلی

یک دستور العمل مفید برای کسانی که در مورد همه سبزیجات مثبت هستند ، نمی توانند زندگی خود را بدون گل کلم یا کلم بروکلی تصور کنند. قوری از نظر جالب توجه است که به شما امکان می دهد دو نوع کلم را ترکیب کرده و یک غذای اصلی ، سالم و خوشمزه تهیه کنید.

مواد لازم

• کلم بروکلی - 400 گرم.
• گل کلم - 800 گرم.
• ژامبون - 200 گرم.
• پنیر سخت - 100 گرم.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات
• کنجد (دانه) - 1 قاشق غذاخوری. ل
• تخم مرغ - 2 عدد.

الگوریتم اقدامات:

1. کاسه های پخت و پز با پختن کلم شروع می شود: هر دو کلم بروکلی و گل کلم (که به گل آذین تقسیم می شوند) در آب جوش و کمی نمک ریخته می شوند. سپس سبزیجات را درون یک قوطی خرد کنید. کمی سرد
2. ژامبون (آن را ، با راه ، می تواند با سوسیس پخته شده معمولی جایگزین شود) به مکعب ها برش داده می شود.
3. نیمی از پنیر را با استفاده از یک رنده با سوراخ های کوچک ، نیمه دوم را با سوراخ های بزرگ خرد کنید.
4. تخم مرغ ها را با جارو در یک توده همگن ضرب کنید ، نمک ، ادویه جات ترشی جات ، پنیر رنده شده را اضافه کنید.
5. دو نوع کلم و ژامبون را در یک ظرف پخت قرار دهید.
6. در توده تخم مرغ و پنیر بریزید. در بالا با دانه کنجد و پنیر رنده شده بپاشید.
7. فر را از قبل گرم کنید ، به مدت 20 دقیقه در دمای بالا بپزید.

در همان ظرفی که گلدان در آن آماده شده بود به میز خدمت کنید.

کاسلو گل خوشمزه خوشمزه با پنیر

دستور زیر شیرینی بیان این است که گل کلم را با سبزیجات یا گوشت دیگر مخلوط نکنید ، بلکه طعم آن را به صورت "خالص" حس کنید. پنیر که جزئی جدایی ناپذیر از ظرف است ، طعم خامه ای دلپذیر و پوسته ای زیبا و بسیار جذاب را به شما می دهد.

مواد لازم

• گل کلم - 1 عدد اندازه متوسط.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• پنیر سخت - 200 گرم.
• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل
• کره - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک

الگوریتم اقدامات:

1. سر گل کلم ابتدا به گل آذین های کوچک جداگانه تقسیم می شود. سپس گلهای گل آذین را در آب جوش کمی شور پایین بیاورید. روند جوش زدن 4-5 دقیقه به طول می انجامد. گل آذین را در یک لکه پرتاب کنید.
2. یک ماهی تابه عمیق را با روغن ، گرما چرب کنید. گل آذین گل کلم را در آنجا قرار دهید. سرخ کنید.
3. پنیر را با استفاده از رنده ریز خرد کنید.
4. تخم مرغ مرغ را بزنید ، سس مایونز ، نمک و ادویه جات ترشی جات را به آنها اضافه کنید.
5. سپس یک تکه پنیر را به این مخلوط اضافه کنید. هم بزنید
6. به شکلی که قابلمه پخته شود ، سبزیجات را بگذارید. آنها را با مخلوطی از تخم مرغ ، مایونز و پنیر بریزید.
7. قاشق مرباخوری را روی آن با پنیر رنده شده باقی مانده بپاشید و بپزید.

پخت و پز زمان زیادی نمی برد ؛ فرآیند پخت نتیجه نمی گیرد. خیلی زود ، سرآشپز خانگی قادر خواهد بود تا اقوام را دعوت کند تا طعم خوشمزه را بچشند.

طرز تهیه گلدان گل کلم با گوشت پخته شده

برای دوستداران گوشت ، دستور غذای زیر شیرینی. یک شرکت خوب از گل کلم گلاب خواهد شد ، این دو ماده هستند که احزاب اصلی بازی خواهند کرد. و گوجه فرنگی ، جعفری ، پنیر باعث می شود که طعم ظرف غنی تر شود ، و ظاهر - روشن تر.

مواد لازم

• گل کلم - 1 چنگال متوسط.
• گوشت گاو - 250 گرم.
• گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد.
• پیاز - 1 قطعه
• جعفری - دسته ½.
• سیر - 2 میخک.
• خامه - 100 میلی لیتر.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• پنیر سخت - 100 گرم.
• فلفل (یا سایر ادویه ها).
• نمک

الگوریتم اقدامات:

1. پخت و پز با کلم شروع می شود - باید آنرا پاک کرده و برای گل آذین از بین برد. به مدت 4-5 دقیقه در آب جوش (نمک) خیس کنید. در یک قوطی پرتاب کنید. منتظر خنک شدن گل آذین باشید.
2. گوشت چرخ کرده را با اضافه کردن تخم مرغ ، نمک چاشنی ، پیاز ، خرد شده یا رنده شده ، سیر خرد شده آماده کنید.
3. گوجه فرنگی ها را بشویید. برش در حلقه ها.
4. در ظرف پخت (می توانید گلدان های تکه ای بگیرید) گوشت چرخ کرده را در پایین قرار دهید. آن را کمی صاف کنید.
5. در مرحله بعد گل آذین گل کلم ، "پاها" را به پایین ، انگار در گوشت چرخ کرده گیر کرده است. خامه را درون یک ظرف بریزید. داخل فر قرار دهید.
6. بعد از جوشاندن خامه ، ظرف را بیرون بیاورید ، در بالای لیوان گیلاس قرار دهید. فصل با چاشنی. ارسال به فر.
7. بعد از گذشت 15 دقیقه ، دوباره ظرف را بردارید ، قابلمه را با پنیر رنده شده و جعفری خرد شده بپاشید.

برای 10-15 دقیقه صبر کنید تا پوسته ظاهر شود و بتوان آن را سرو کرد ، ظرف بسیار زیبا به نظر می رسد ، اما همچنین خوشمزه و رضایت بخش است.

دستور العمل کاسلو گل کلم مرغ

اگر سس گوجه فرنگی با گوشت چرخ کرده خیلی روغنی به نظر می رسد ، می توانید کمی دستور آن را اصلاح کنید. به عنوان مثال ، به جای گوشت چرخ کرده از سینه مرغ رژیم غذایی کم کالری و پرکالری استفاده کنید.

مواد لازم

• فیله مرغ - 300 گرم.
• گل کلم - 600 گرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شیر - 150 میلی لیتر.
• پنیر - 30-50 گرم. (انواع سخت)
• نمک ، ادویه جات ترشی جات
• سبزی ها

الگوریتم اقدامات:

1. گوشت مرغ را از استخوان جدا کنید ، به مکعب ها برش دهید. "ترشی" را در نمک و ادویه جات ترشی جات کنید. در حالی که گوشت در حال پخت و پز است ، می توانید کلم را بلغزانید.
2. کلم را بشویید ، تقسیم کنید. آب نمک ، به جوش آورد.گل آذین ها را در آب جوش فرو بریزید ، به مدت 5 دقیقه بایستید ، در یک قوطی حلقه بزنید.
3. فیله مرغ خرد شده را درون ظرف پخت قرار دهید ، گل کلم را روی آن بگذارید.
4. سس شیر تخم مرغ را آماده کنید ، به سادگی با شلاق زدن اجزای لازم ، گلدان آینده را برای آنها بریزید. با نمک و ادویه جات ، پنیر رنده شده بپاشید.
5. حالا می توانید در فر بپزید تا گوشت آماده شود.

گلدان کباب آماده شده را با گیاهان خرد شده بپاشید.

گلدان گل کلم و کدو سبز

اگر تعداد زیادی کدو سبز در خانه انباشته شده است ، و به شکل پنکیک یا تازه سرخ شده آنها از قبل خسته شده اند ، پس طبخ آن است که سس گوجه فرنگی را بپزید. در همان زمان ، نقش های اصلی در کدو سبز و گل کلم خواهد بود. گلدان بسیار سبک ، رژیمی و سالم خواهد بود.

مواد لازم

• گل کلم - 1 عدد اندازه متوسط.
• کدو سبز - 2 قطعه. (همچنین اندازه متوسط)
• تخم مرغ - 3 عدد.
• کرم چربی - 200 میلی لیتر.
• پنیر سخت - 100 گرم.
• آرد - b قاشق غذاخوری.
• کمی روغن نباتی.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات

الگوریتم اقدامات:

1. فر را برای گرم کردن بگذارید.
2. کلم را بشویید. تقسیم شده توسط گل آذین. جوشانده در آب جوش شور به مدت 3-4 دقیقه.
3. پوست را از کدو سبز جدا کنید ، در صورت لزوم دانه ها را خارج کنید. کدو سبز را تفت دهید.
4. روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید. مکعب کدو سبز را به آنجا بفرستید. سریع سرخ کنید.
5. گل سرخ کردن کدو سبز و گل آذین. داخل قالب چرب شده قرار دهید.
6. سبزیجات را با سس تهیه شده از آرد ، تخم مرغ ، خامه ، پنیر رنده شده بریزید. نمک ، فصل با ادویه جات ترشی جات.
7. بخشی از پنیر برای پاشیدن در قسمت بالا باقی مانده است.
8. برای پخت حدود نیم ساعت طول می کشد.

در نتیجه ، پوسته طلایی زیبا و طعم شگفت انگیز تضمین می شود.

ساده ترین دستور العمل برای گلدان گل کلم در یک اجاق گاز آهسته است

گلدان کباب به طور سنتی در فر پخته می شود ، اما به لطف وسایل آشپزخانه جدید ، اکنون می توانید این ظرف را در اجاق گاز آهسته بپزید. درست است ، بخشی از روند به روش معمول انجام می شود.

مواد لازم

• گل کلم - 1 عدد اندازه متوسط.
• نمک
• تخم مرغ - 2 عدد.
• خامه ترش چربی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل
• پنیر - 150 گرم.
• ادویه جات ترشی جات
• کمی روغن نباتی.

الگوریتم اقدامات:

1. مرحله اول - سنتی - کلم پیچ کلم. کلم را بشویید ، به گل آذین تقسیم کنید. آنها را در آب جوش با نمک فرو کنید. 4 دقیقه خیس کنید. سوار الک / قلاده شوید. باحال
2. تخم مرغ ها را نمک بزنید. در کف بزنید. خامه ترش را اضافه کنید ، شلاق را ادامه دهید. در کمی آرد بریزید. خمیر باید نیمه مایع باشد.
3. کاسه مولتی کوکر را به آرامی چرب کنید. سبزیجات تفت دهید. خمیر را بریزید ، در صورت دلخواه با ادویه جات بپاشید. پنیر رنده شده روی آن را در آن بپاشید.
4. حالت پخت ، زمان تقریبی 20-25 دقیقه.

سریع ، زیبا ، خوشمزه و سالم - همه ذائقه ها چنین خواهند گفت.

نکات و ترفندها

نقش اصلی در این نوع گلدان گل کلم ، اما ابتدا آن را اجباری مخلوط می کنید - تا 5 دقیقه در آب گرم نگهداری می شود. سپس او مناقصه تر می شود.

در صورت تمایل ، فقط از سبزیجات می توانید غذاهای رژیمی تهیه کنید. برای مردانی که فشار بدنی بیشتری دارند ، یک قاشق غذاخوری با گوشت چرخ کرده یا گوشت خرد شده که به مکعب بریده می شود ، مفیدتر خواهد بود.

سس باید حاوی تخم مرغ و پنیر باشد ، بقیه مواد می توانند متنوع باشند - به آن خامه یا شیر ، خامه ترش یا مایونز اضافه کنید.

برای آماده سازی کمی زمان طول می کشد ، فناوری ساده است ، طعم آن لذت می برد. ظرف ارزش آن را دارد که در رژیم غذایی گنجانده شود.

گلدان گل کلم با گوشت چرخ کرده

یک غذای دلچسب و مناسب برای شام آماده سازی آسان است ، حتی کسانی که چیزی پیچیده تر از ساندویچ نپزیده اند می توانند آن را اداره کنند. شما می توانید هر نوع نعناعی میل کنید ، اما من به شما توصیه می کنم که حتماً گوشت خوک را کمی اضافه کنید ، به همراه آن گلدان بسیار آبدارتر بیرون می آید.

• سر کلم.
• گوشت پخته شده از هر گوشتی - 500 گرم.
• پنیر - 200 گرم.
• پیاز - 3 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد
• روغن آفتابگردان ، نمک ، آرد سوخاری ، فلفل دلمه ای.

1. چنگال ها را بشویید ، سیاهی را جدا کنید ، به گل آذین های کوچک برش دهید. به مدت 5 دقیقه در آب نمک جوش خنک کنید. آبگوشت را آبکش کنید ، کلم را سرد کنید.
2. پیازها را خرد کنید ، تا در روغن شفاف شود. خرده پنیر را خرد کنید.
3. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید ، پنیر را خرد کنید ، کمی نمک اضافه کنید. با شلاق بزنید - پر کردن قابلمه آماده است.
4. پیاز سرخ شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، و بعد از آن کلم. فلفل ، کمی نمک. توده را هم بزنید.
5. ابتدا فرم را با کره چرب کنید ، سپس با آرد سوخاری بپاشید. مخلوطی از کلم را با گوشت چرخ کرده بریزید. بالا را صاف کنید.
6. تخم مرغ های ضرب شده را با پنیر بریزید. به مدت نیم ساعت در دمای 200 درجه سانتیگراد در فر بپزید.

خوشمزه ترین قوری با قارچ و گل کلم

قاشق غذاخوری رژیمی با پنیر خامه ای و قارچ. در عرض چند دقیقه ، دلچسب و دلپذیر تهیه می شود.

• گل کلم - 800 گرم.
• قارچ - 500 گرم.
• تخم مرغ - دو قطعه.
• شیر یک لیوان است.
• پنیر خامه ای - 2 عدد.
• پنیر - 50 گرم.
• پیاز بزرگ
• فلفل ، روغن ، نمک ، شوید ، جعفری.

برای شروع ، کلم را بجوشانید. این می تواند کاملاً باشد و پس از آن در گل آذین جدا شود ، دنباله اهمیتی ندارد. فراموش نکنید که نمک را آب کنید.

همزمان مکعب های پیاز و هویج رنده شده ریز را در روغن خوب گرم کنید.

قاشق مرباخوری خرد شده را پرتاب کنید. مواد را با هم سرخ کنید. سپس کنار بگذارید تا خنک شود.

برای آماده سازی پر کردن ، تخم مرغ ها را بشکنید ، شیر ، کمی نمک اضافه کنید ، فلفل را بریزید ، با همزن بزنید.

پنیر خامه ای خرد شده را اضافه کنید. دوباره با میکسر خوب کار کنید.

گل کلم گل آلود را در کف قالب قرار دهید ، با یک کت قارچ سرخ شده با پیاز بپوشانید. با مواد افزودنی تخم مرغ و پنیر در شیر بریزید.

با پنیر بپاشید ، به مدت 30-40 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد به داخل فر بفرستید.

دستور العمل کاسلو و ماکارونی و گل کلم

گل کلم و ماکارونی ، در نگاه اول ، ترکیب کمی دارند. اما در ظرف آنها طعم بسیار دلپذیری را ایجاد می کنند.

• کلم - 450 گرم.
• ماکارونی - 450 گرم.
• شیر - 0.5 لیتر.
• پیاز
• پنیر - 150 گرم.
• آرد - 40 گرم.
• فلفل دلمه ای ، جوز هندی ، یک تکه کره ، نمک.

1. شیر را درون یک قابلمه کوچک بریزید ، پیازهای خرد شده ، فلفل را اضافه کرده و جوز هندی را اضافه کنید.
2. روی حرارت کم ، جوش بیاورید ، مشعل را خاموش کنید ، درب آن را ببندید و یک ربع ساعت بگذارید.
3. کلم ها را خنک کرده ، خنک کنید و در گلدان های کوچک جدا کنید.
4. ماکارونی ها را بپزید ، آن را در یک قوطی خرد کنید.
5. کره را در یک ماهیتابه حل کنید ، آرد را اضافه کنید. رهگذر حدود یک دقیقه ، به طور مداوم محتویات را هم بزنید.
6. با خارج کردن پیاز ، شیر خنک شده را صاف کنید. آرد سرخ شده را اضافه کنید ، با حسن نیت مخلوط کنید ، تکه ها را بشکنید.
7. روی آتش بگذارید ، 5 دقیقه دیگر بپزید. با نصف پنیر رنده شده بپاشید. نمک ، مطالب را فلفل بزنید.
8. قالب را با کره آغشته کنید ، یک لایه ماکارونی را در بالای کلم قرار دهید ، در سس شیر بریزید.
9. تراشه های پنیر باقی مانده را در بالا پراکنده کنید. بپزید تا در دمای 180 درجه سانتیگراد خنک شود.

طرز تهیه گلدان گل کلم را با فیله مرغ درست کنید

دستور العمل گلدان مرغ باعث پخت و پز می شود. ظرف به راحتی تبدیل به رژیم غذایی می شود.

• کلم - 300 گرم.
• فیله مرغ (پستان) - 200 گرم.
• پیاز
• قارچ - 200 گرم.
• پنیر - 100 گرم.
• فلفل ، رزماری ، نمک ، روغن.

• شیر - 2 قاشق بزرگ.
• سس مایونز - 4 قاشق بزرگ.
• پنیر - 20 گرم.
• میخک سیر.
• فلفل ، مرزنجوش.

1. یک سر کلم کلم تهیه کنید ، آن را در گل آذین مرتب کنید و در آبگوشت نمکی را سفید کنید.
2. روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید ، پیازهای خرد شده ریز خرد کنید. چند دقیقه سرخ کنید.
3. قارچ ، نمک را اضافه کنید. فصل را با رزماری ، فلفل زده و سرخ کردن خود را ادامه دهید.
4. سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. در کف قالب چرب شده قرار دهید. با ادویه جات بپاشید.
5. گل های گل آذین را در بالا ترتیب دهید ، با چاشنی ها را بپاشید.
6. مرحله بعدی یک لایه قارچ سرخ شده است.
7. برای پر کردن ، ترکیبات ذکر شده در دستور العمل را ترکیب کنید. سیر ها را به صورت ناگوار خرد کنید.
8. مخلوط کنید ، فرم را پر کنید.
9. ظرف را به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. سپس فرم را جدا کنید ، با پنیر بپاشید ، که با خرده های خرد شده خرد شده است.
10. به فر برگردانید ، 10 دقیقه دیگر بپزید. قهوه ای طلایی را ببینید - از منظره زیبا و طعم ظریف خارج شوید و لذت ببرید.

گلدان گیاهی از کلم ، سیب زمینی ، کدو سبز

یک وعده غذایی دلچسب با مجموعه ای از کالری کمی ، گزینه عالی برای درج در منوی عصرانه.

• کدو سبز - 2 قطعه. اندازه متوسط
• گل کلم - سر بیرون بروید.
• پیاز
• سیب زمینی - 1 غده.
• پنیر - 50 گرم.
• روغن ، ادویه جات ترشی جات ، نمک.

1. کدو سبز را از دانه ها ، پوست بگیرید ، با مکعب ها تقسیم کنید. نیمی از مقدار را با لایه زیرین به صورت روغنی قرار دهید.
2. پیاز پاشیده می شود. فصل را با ادویه جات ترشی جات ، نمک اضافه کنید.
3. بعد ، گل آذین های کلم را پخش کنید. اگر آنها کوچک هستند ، نمی توانید از قبل جوشانید. بزرگ قطعا پتو.
4. یک لایه کلم را کمی روغن بریزید. بعد ، حلقه های سیب زمینی را مرتب کنید.
5. پنیر را به نصف مساوی تقسیم کنید. ابتدا درون صفحات نازک برش دهید ، قسمت دوم را مالش دهید.
6. بشقاب های پنیر را در بالای لایه سیب زمینی قرار دهید.
7. قسمت بالای گلدان شامل کدو سبز پاشیده شده با خرده پنیر است.
8. قالب را با فویل بپوشانید. به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. فر را تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
9. ورق فویل را برداشته ، قوطی را به فر برگردانید ، صبر کنید تا پوسته ظاهر شود و خارج شود.

خامه ترش ژامبون و گل کلم

یک دستور العمل خوشمزه برای پخت و پز ، دلچسب اگر آن را برای شام سرو کنید. اگر به میهمانان پیشنهاد دهید ، آنها از استعدادهای آشپزی شما قدردانی می کنند.

• کلم - چنگال در هر کیلوگرم.
• خامه ترش - 2 لیوان.
• تخم مرغ - 3 عدد
• ژامبون (کالباس دودی) - 200 گرم.
• پنیر - 100 گرم.
• مخلوطی از فلفل ، ادویه جات ترشی جات ، نمک.

1. سر کلم کلم را برای گل آذین جدا کنید.
2. آب را جوشانده ، یک مشت نمک را رها کنید ، گل آذین را تا کنید. بعد از جوش ، 5-7 دقیقه بشمارید. آبگوشت را آبکش کنید ، برابر کنید تا مایع اضافی آن خارج شود.
3. ژامبون را درون یک مکعب کوچک تقسیم کنید.
4. تخم مرغ را بزنید ، به ژامبون بفرستید. خامه ترش ، پنیر شور را اضافه کنید. کمی ادویه ، نمک ، فلفل را اضافه کنید ، با ادویه های دیگر هم بزنید. محتویات را شلاق بزنید.
5. کلم را داخل قالب ریخته ، با پر کردن خامه ترش پر کنید. در فر بپزید تا قهوه ای طلایی در دمای 200 درجه سانتیگراد شود.

گلدان کلم بروکلی با گل کلم برای کودکان

یک کاسه شگفت انگیز با سس خامه ، طعم ظریف آن برای کودکان و بزرگسالان جذاب خواهد بود. اگر در حال تهیه ظرف برای کودکان هستید ، توصیه می کنم کلم بعد از جوش زدن با مخلوط کن در سیب زمینی های پوره سوراخ شود.

• کلم - 400 گرم.
• کلم بروکلی - 200 گرم.
• تخم مرغ - دو قطعه.
• کرم چربی - 250 میلی لیتر.
• پنیر - 200 گرم.
• سبزیجات ، نمک ، چاشنی ها ، روغن.

1. هر دو نوع سبزیجات را در گل آذین تقسیم کنید ، حدود پنج دقیقه در آب شور بجوشانید.
2. کلم ها را برداشته و از مایع باقیمانده روی گل آذین خلاص شوید (با گذاشتن روی حوله کاغذی خشک کنید).
3. در این مرحله ، تصمیم بگیرید گل آذین های موجود در سیب زمینی های پوره را خرد کنید ، یا کل آن را رها کنید.
4. پنیر را با چیپس های درشت مالش دهید.
5. به طور جداگانه ، تخم مرغ ها را در یک کاسه ضرب کنید ، در خامه بریزید ، نمک بریزید ، ادویه های دیگر را اضافه کنید. با شلاق زدن ، یک تکه پنیر را اضافه کنید. دوباره خوب مخلوط کنید.
6. ماهیتابه را با کره آغشته کنید ، کلم بروکلی و گل کلم را پهن کنید ، داخل سس خامه ای بریزید.
7. خرده های پنیر را از بالا پرتاب کنید و برای مدت زمان 30 دقیقه برای پخت آنها را ارسال کنید. درجه حرارت در فر 200 درجه سانتیگراد است.

دلمه خوشمزه گل کلم به همراه پنیر و گوجه فرنگی

من این دستور را به دلیل سهولت در تهیه آن دوست دارم و آن را موفق ترین گزینه های کالیدوسکوپ می دانم. اگر در زمستان طبخ می کنید ، گوجه فرنگی کنسرو شده را قرار می دهید ، بدتر از آن نیست که با گوجه فرنگی تازه باشد.

• کلم - یک سر کلم.
• گوجه فرنگی (تازه ، از یک ظرف).
• کالباس - 4-6 عدد.
• کره یک برش است.
• میخک سیر - چند قطعه.
• پنیر - 100 گرم.
• خامه ترش - 200 میلی لیتر.
• نمک ، جوز هندی ، فلفل.

1. گل کلم بلانچ به مدت 5-7 دقیقه گل آذین می کند. تلنگر ، خشک.
2. میخک های سیر ریز خرد شده ، گوجه فرنگی ها را به هر اندازه و شکل خرد کنید (من در حلقه ها تقسیم می کنم). سوسیس ها را به حلقه ها خرد کنید.
3. سیر را داخل خامه ترش ، فلفل بریزید ، محتویات را مخلوط کنید.
4. قالب را با روغن نباتی روغن کاری کنید ، کلم را به صورت ردیف در امتداد کف قرار دهید. گوجه فرنگی را در بالا قرار دهید.
5. لایه را نمک بزنید. با سس خامه ترش پخش کنید.
6. با پنیر رنده شده بپاشید.
7. برای مدت 30-40 دقیقه در فر بپزید. درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد. سیگنال در مورد آماده بودن ظرف کمی قهوه ای از قسمت بالا است.

ویدئو با دستور العمل دقیق یک غذای خوشمزه. از توانایی های خود مطمئن نیستید - اقدامات نویسنده را تماشا و تکرار کنید. باشد که همیشه خوشمزه باشد!