کیوی برای کلسترول: خواص مفید و نحوه مصرف آن

نمایندگان داروهای جایگزین از مدت ها قبل از مزایای کیوی از کلسترول آگاه شده اند. این میوه سبز تیره کرکی ، که به آن نیز گفته می شود "انگور فرنگی چینی" ، به عادی سازی عملکرد سیستم قلبی عروقی کمک می کند ، به خلاص شدن از پلاک های کلسترول کمک می کند و بدن انسان را با بسیاری از عناصر حیاتی اشباع می کند. برای درک اینکه آیا کیوی به کاهش میزان الکل لیپوفیلیک کمک می کند ، می توانید خود را با ساختار آن آشنا کنید.

ترکیب و فواید کلسترول

یک میوه محبوب خارجی با طعم غیرمعمول و خواص مفید زیادی - کیوی ، انواع قابل توجهی از ویتامین ها ، کلان و میکرو المنت ها را شامل می شود ، از جمله:

• توکوفرول به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند ، گردش خون را بهبود می بخشد ، از ترومبوز جلوگیری می کند و روند پیری را کند می کند.
• اکتینیدین این آنزیمی است که عمل آن در جهت کاهش کلسترول "بد" است.
• ویتامین C. اسید اسکوربیک ، همانطور که از این ویتامین نیز نامیده می شود ، یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که توانایی تنظیم کلیه فرآیندهای ردوکس در بدن انسان را دارد. در صورت خنثی شدن شاخص های آن به سرعت کلسترول را کاهش می دهد و مانع از ایجاد آترواسکلروز می شود ، در نتیجه هایپرکلسترولمی.
• ماکرو و میکرو: K، Ca، Zn، P، Mg، Mn. آنها عملکرد عضله قلب و سیستم عروقی قلب را بهبود می بخشند ، هضم را عادی می کنند و در بهبودی سریع با گاستریت آناسید نقش دارند.
• ویتامین های گروه B. آنها بر متابولیسم تأثیر می گذارند ، رقیق و پاکسازی رگ های خونی ، سطح کلسترول "خوب" در خون را افزایش می دهند و شانس واحدی برای ایجاد آترواسکلروز باقی نمی گذارند.
• فیبر. با چربی ها مبارزه می کند ، تحرک روده را بهبود می بخشد ، مدفوع را عادی می کند و به طور فعال در کاهش کلسترول بالا نقش دارد.

اما خواص مفید کیوی به همین جا ختم نمی شود. اگر این میوه به طور مرتب در مواد غذایی قرار گیرد ، می توان عملکرد اندامهای هضم را تنظیم کرد ، از دست دادن وزن اضافی را تسریع کرد و رگ های خونی را از لخته های خون انباشته شده پاک کرد. علاوه بر این ، کیوی فعالیت مغز و استقامت بدنی را افزایش می دهد ، غلظت را بهبود می بخشد و تشکیل الیاف کلاژن را تقویت می کند.

از کیوی برای کاهش کلسترول خون به روش های مختلفی می توان استفاده کرد. مربای خوشمزه ، مواد نگهدارنده ، تنتور و جوشانده های مختلف آن را تهیه می کند ، همچنین به سالادها اضافه می شود و حتی پخته می شود. اما به منظور حل مشکل کمبود کلسترول خون نسبتاً سریع و مؤثر ، توصیه می شود هر روز کیوی را به شکل خالص آن ، 2-3 بار مصرف کنید. هنگام مصرف یک جنین سالم ، مهم نیست که استراحت نکنید ، در غیر این صورت لازم است از سرگیری درمان ، با نگه داشتن گزارش جدیدی از روزها استفاده کنید.

با کلسترول بالا ، نباید انتظار داشت که نتایج مثبت سریع به دست بیاید و بنابراین لازم است که میوه را به عنوان یک عامل درمانی به طور مرتب برای حداقل 3 ماه مصرف کنید.

کیوی 30 دقیقه قبل از غذا با پوست پوست خورده می شود ، زیرا حاوی بخش عمده ای از عناصر کمیاب مفید است. برای مؤثر بودن درمان میوه ها ، باید چربی های حیوانی از این فهرست حذف شوند ، زیرا آنها عامل اصلی کلسترول "بد" هستند. هنگام خرید کیوی ، مهم است که آنرا برای قالب ، مکان هایی با پوسیدگی و در صورت وجود ، میوه ای دیگر با دقت بررسی کنید. فقط باید در یخچال نگهداری شود. قبل از استفاده کاملاً بشویید.

محدودیت ها و عوارض جانبی احتمالی

با وجود این واقعیت که کیوی به طور کامل میزان الکل لیپوفیلیک را کاهش می دهد ، رگ های خونی را از لخته های خون پاک می کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد ، همه مجاز به استفاده از آن نیستند. بنابراین ، لازم است هنگام خوردن جنین سالم برای افرادی که بیماری های دستگاه گوارش دارند ، بسیار مراقب باشید. توصیه می شود مقدار میوه را محدود کنید و با یک پزشک که تشخیص التهاب مخاط معده و همراه با افزایش اسیدیته دارد ، با پزشک مشورت کنید.

تحت منع شدید کیوی برای مبتلایان به زخم یا بیماری التهابی روده و همچنین آسیب شناسی کلیه ، از آنجا که "انگور فرنگی چینی" با مقادیر زیادی آب اشباع شده است و در نتیجه بار قابل توجهی بر سیستم دفع دارد. یک محصول گرمسیری دارای خاصیت ملین است ، به این معنی که استفاده از آن برای مسمومیت روده بسیار توصیه می شود. علاوه بر این ، منع مصرف مطلق در برابر خوردن کیوی ، عدم تحمل فردی آن است.

اثرات منفی معمولاً بلافاصله به صورت بثورات ، خارش پوست ، تورم مخاط دهان و حنجره ظاهر می شود. کیوی به عنوان یک محصول حساس کننده طبقه بندی می شود ، بنابراین قبل از خوردن آن ، توصیه می شود با خوردن یک قطعه کوچک ، حساسیت بدن را آزمایش کنید. اگر واکنشی منفی نبود ، به تدریج مقدار کیوی را به حداکثر مجاز در روز افزایش دهید. رعایت اندازه گیری و احتیاط بسیار مهم است و پس از آن درمان کلسترول با کمک "انگور فرنگی چینی" نتایج مثبتی به همراه خواهد داشت.

خواص مفید میوه

کیوی را به درستی نگهدارنده ویتامین می نامید. این ماده حاوی مواد مفید زیر است:

• ویتامین C ، که به تقویت دیواره های عروقی و حفظ سیستم ایمنی بدن کمک می کند ،
• منیزیم لازم برای عملکرد طبیعی سیستم قلب ، افزایش مقاومت به استرس و تنظیم متابولیسم سلولی ،
• فیبر ، که هضم را عادی می کند ،
• پتاسیم ، که فشار خون بالا را کاهش می دهد ،
• آنزیم هایی که سوزاندن چربی ها را تسریع می کنند و به تشکیل الیاف کلاژن کمک می کنند ،
• نمک های معدنی که به از بین بردن کلسترول اضافی بدن کمک می کنند.

چگونه کیوی را برای کلسترول مصرف کنیم؟

با کلسترول بالا ، پزشکان داروهای خاص - استاتین را تجویز می کنند. اما یک روش ساده تر وجود دارد برای کاهش کلسترول خون توصیه می شود به طور مرتب کیوی بخورید.

برای رسیدن به یک نتیجه کارآمد ، باید قوانین ساده را دنبال کنید:

• کیوی از کلسترول باید به مقدار 2-4 قطعه خورده شود ،
• شما باید هر روز غذا بخورید (یک روز تنها نمی توانید از دست بدهید!) به مدت 2-3 ماه ،
• میوه ها باید با پوست خورده شوند ، بنابراین ، قبل از استفاده باید کاملاً شسته شوند ،
• لازم است نیم ساعت قبل از غذا میل شود.

مصرف چربی باید محدود باشد. با قضاوت با بررسی های متعدد ، غلظت کلسترول در خون به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و بدون استفاده از دارو به حد طبیعی می رسد.

کیوی را هم می توان تازه و هم کنسرو میل کرد. این میوه مربای بسیار خوشمزه ای ایجاد می کند. این کنجکاوی است که حتی در حین عملیات حرارتی از خواص مفید آن نیز حفظ شود. آنها کاملاً مکمل سالادهای میوه ، شیرینی و حتی غذاهای گوشتی هستند. میوه های رسیده موجود در گرما به سرعت خراب می شوند ، بنابراین باید در یخچال نگهداری شوند.

جالب! کیوی مدت طولانی است که از میوه های خارج از کشور محسوب می شود. در مقادیر زیاد ، در جنوب روسیه پرورش یافته و تقریباً در سراسر کشور تهیه می شود.

بسیاری علاقه مند به این سوال هستند که کیوی چگونه کلسترول را کاهش می دهد. او آن را از بدن خارج می کند. برای رسیدن به یک نتیجه واقعی ، باید تمام توصیه های استفاده را دنبال کنید.

ترکیب ، خواص مفید

کیوی (یا انگور فرنگی چینی) یک توت معطر با رایحه ای غیرمعمول آناناس-توت فرنگی-موز است که دارای مواد مغذی فراوانی است.

با کالری کم (61 کیلو کالری در 100 گرم) حاوی:

• میزان ویتامین C را ثبت کنید (7/92 میلی گرم در 100 گرم) ،
• ویتامین های گروه B: B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، B9 ،
• ویتامین ها: A ، D ، E ،
• آهن
• کلسیم
• پتاسیم
• منیزیم
• منگنز
• فسفر
• لوتئین
• اسیدهای آلی
• مواد پکتین
• فلاونوئیدها

کیوی حاوی آنزیم بی نظیر اکتینیدین است ، که باعث جذب پروتئین می شود ، میزان کلسترول "بد" را کاهش می دهد.

یک یا دو میوه کیوی برای به دست آوردن روزانه ویتامین C که ایمنی بالایی دارد ، کافی است.

مجموعه ویتامین های B عملکرد سیستم های عصبی و قلبی عروقی را بهبود می بخشد ، مقاومت بدن در برابر بیماری های مختلف را افزایش می دهد.

ویتامین E یک آنتی اکسیدان عالی است: از سلولها در برابر تخریب محافظت می کند ، پیری را مهار می کند ، گردش خون را بهبود می بخشد و از ایجاد تومورها و لخته های خون جلوگیری می کند.

پتاسیم و منیزیم برای عملکرد صحیح قلب ، عروق خونی ، سوخت و ساز سالم لازم است. متابولیسم سلولی را تنظیم کنید ، مقاومت در برابر استرس را افزایش دهید.

عناصر کمیاب هضم را بهبود می بخشد ، و به گاستریت با اسیدیته کم کمک می کند.

فیبر چربی ها را از بین می برد ، یبوست را از بین می برد ، کلسترول را کاهش داده و قند را عادی می کند.

اسیدهای آلی ، فلاونوئیدها تعادل اسید-پایه خون را بازیابی می کنند ، فرایندهای متابولیک را عادی می کنند ، دیواره رگ های خونی را تقویت می کنند ، از آترواسکلروز جلوگیری می کنند ، جوانی را طولانی می کنند.

لوتئین به حفظ دید خوب کمک می کند.

خواص مفید ذکر شده و طعم غیرمعمول به کیوی اجازه می دهد تا در لیست محصولات غذایی سالم جایگاه برتر را بگیرد.

مصرف کیوی برای فشار خون بالا

مطالعات دانشمندان چینی تأثیر کیوی را در کاهش کلسترول تأیید کرده است. نتیجه آزمایش دو هفته ای نشان داد که کاهش مداوم در سطح چربی های مضر ، افزایش محتوای چربی های چربی بالا در خون شرکت کنندگان ، که روزانه دو میوه می خورند ، است.

آنزیم اکتینیدین ، ​​فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی کمیاب ، چربی های مضر را از بدن خارج می کنند ، رگ های خونی را تمیز می کنند و یک متابولیسم سالم را بازیابی می کنند.

دانشمندان نروژی تخمین می زنند که خوردن دو تا سه کیوی به طور مرتب می تواند کلسترول شما را 15٪ کاهش دهد.

برای به دست آوردن حداکثر اثر ، باید برخی شرایط را رعایت کنید.

• هنگام خرید ، میوه های رسیده و الاستیک را بدون آسیب ، قالب انتخاب کنید. آنها در یخچال نگهداری می شوند ، در یک کیسه کاغذی قرار می گیرند.
• روزانه 2-3 عدد کیوی کیوی و بدون استراحت به مدت سه ماه میل کنید. میوه ها نیم ساعت قبل از غذا با پوست حاوی بیشتر مواد مغذی خورده می شوند.
• از رژیم های غذایی چربی های حیوانی ، سرخ شده ، دودی ، غذاهای شور ، شیرینی ها استفاده نکنید.
• روزانه حداقل 1.5 لیتر آب بنوشید.
• فعالیت بدنی را افزایش دهید. پیاده روی اجباری در هوای تازه ، ژیمناستیک صبحگاهی ، تمرین عملی.
• حالت کار و استراحت را رعایت کنید. خواب خوب شبانه حداقل 8 ساعت ، عدم استرس لازم است.

اسموتی سبز با کیوی ، آووکادو ، موز

• کیوی - 2 عدد.
• آووکادو - 1 قطعه
• موز - 2 عدد.
• عسل - 1 قاشق غذاخوری
• آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری

قبل از پخت و پز ، توصیه می شود موزها را حدود یک ساعت در فریزر خنک کنید. سپس خرد شده ، مخلوط شده با مخلوط کن همه میوه ها. دسر به اندازه بستنی خنک است. در کاسه یا شیشه های گسترده سرو می شود.

پارفیت میوه

• کیوی - 350 گرم
• ماست بدون چربی - 250 میلی لیتر ،
• عسل مایع - 2 قاشق غذاخوری ،
• شکر وانیلی - 1 کیسه ،
• آناناس –350 گرم
• بادام –100 گرم.

ماست برای شلاق در یک کاسه ریخته می شود ، یک قاشق غذاخوری عسل ، وانیل اضافه کنید. با مخلوط کن یا مضراب بزنید.

کیوی و آناناس پوست کنده ، تکه ای دارند. بادام را با چاقو خرد می کنیم.

لایه های شیشه ای آماده شده در لایه ها:

اگر عینک زیاد است - دنباله لایه ها را تکرار کنید. آبیاری شده با عسل مایع ، پاشیده شده با آجیل.

سالاد میوه

• کیوی –2 قطعه. ،
• پرتقال -1 عدد ،
• انگور –20 توت ،
• گلابی -1 قطعه. ،
• عسل - 2 قاشق

میوه ها شسته می شوند ، با یک حوله کاغذی خشک می شوند. سیب و گلابی را به مکعب برش می دهند. انگور فرنگی چینی و پوست پرتقال ، برش خورده به مکعب. مخلوط با عسل ، خنک. در قسمت هایی که با برگ نعناع تزئین شده سرو می شود.

موارد منع مصرف

در کنار اثرات مفید بر سلامتی ، استفاده از کیوی در بعضی از بیماری ها می تواند مضر باشد.

در موارد زیر باید توجه ویژه ای شود:

• بیماری های معده ، روده ها ، زخم ها ، گاستریت با اسیدیته بالا. اسیدهای آلی میوه های عجیب و غریب می توانند باعث تشدید شوند.
• بیماری کلیه میوه ها مایعات اضافی را از بدن خارج می کنند ، سیستم دفع را بارگذاری می کنند.
• مسمومیت روده به دلیل اثر ملین ، ممکن است کم آبی بدن ایجاد شود.
• گرایش به آلرژی. توت یک آلرژن قوی است ، می تواند باعث بثورات پوستی ، قرمزی و تورم مخاط حنجره شود.

مطالبی که توسط نویسندگان پروژه تهیه شده است
با توجه به سیاست تحریریه سایت

ترکیب و خواص مفید

پتاسیم در ترکیب کیوی باعث تقویت سیستم قلبی و عروقی می شود

جنین خواص مفید خود را به این ترکیب مدیون است:

1. اکتینیدین آنزیم قادر به کاهش سطح کلسترول "بد" در خون است.
2. ویتامین C. حتی مرکبات از نظر غلظت این ویتامین پیروز می شوند ، بنابراین جنین به عنوان پیشگیری از سرماخوردگی توصیه می شود. برای تکمیل میزان مصرف روزانه میوه ویتامین 1 باید در روز میل شود.
3. تیامین (B1) ، ریبوفلاوین (B3) ، نیاسین (B3) ، پیریدوکسین (B6) و اسید فولیک (B9).
4. ویتامین E. این عنصر می تواند پیری پوست را مهار کند ، گردش خون را ایجاد کند و از ایجاد لخته های خون جلوگیری کند.
5. پتاسیم به جلوگیری از بیماری های قلبی کمک می کند.
6. پتاسیم ، فسفر ، روی ، ید ، منیزیم و منگنز. دستگاه گوارش را برقرار کنید. استفاده از کیوی برای گاستریت با اسیدیته پایین نشان داده شده است.
7. فیبر. در فرآیند سوزاندن چربی شرکت می کند ، از ایجاد انکولوژی جلوگیری می کند ، غلظت کلسترول خون را کاهش می دهد. کیوی برای افراد دیابتی مناسب است زیرا فیبر سطح گلوکز خون را کنترل می کند.
8. لوتین به حفظ دید خوب کمک می کند.
9. آنزیم ها آنها به طور قابل توجهی سوزش چربی ها را تسریع می کنند و به تشکیل الیاف کلاژن کمک می کنند.

خواص مفید اضافی:

1. میوه های کیوی باعث افزایش فعالیت مغز و استقامت جسمی می شوند.
2. با کمک میوه می توانید رگ ها را از کلسترول و دیگر رسوبات تمیز کنید. این میزان کلسترول بد را کاهش می دهد ، اما غلظت خوب را افزایش می دهد.
3. در زیبایی شناسی استفاده می شود. دانه های کیوی اغلب به ماسک ها ، پوست و اسکراب اضافه می شوند.
4. با اضافه وزن مبارزه می کند و دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
5. مقدار اسیدهای چرب با استفاده روزانه 2-3 میوه کاهش می یابد.

نحوه مصرف کیوی برای کلسترول بالا

قوانین ساده ای برای مصرف کیوی برای کاهش کلسترول خون:

1. شما باید روزی 2-3 میوه بخورید.
2. دوره درمان حداقل 90 روز است.
3. مهم این است که پذیرشها را از دست ندهید ، یک تخلف مستلزم از سرگیری درمان است.
4. با کلسترول بالا ، شما باید نیم ساعت قبل از وعده غذایی اصلی کیوی بخورید.
5. شما باید میوه را با پوست میل کنید ، زیرا حاوی تعداد زیادی عنصر کمیاب مفید است.
6. در زمان درمان ، باید چربیهای با منشأ حیوانی کاملاً از رژیم غذایی شما حذف شوند ، زیرا منجر به بروز کلسترول "بد" می شوند.
7. حتی پس از عملیات حرارتی ، کیوی خواص درمانی خود را از دست نمی دهد. شما می توانید دستور العمل های مربوط به تنتور ، جوشانده های مختلف را پیدا کنید. خوردن میوه به شکل مربا ، مواد غذایی ، اضافه کردن به سالاد ، پخت (با گوشت یا به صورت کیک) مجاز است.

هنگام خرید جنین ، باید به ظاهر آن توجه کنید. میوه نباید خیلی نرم باشد ، اما سخت نباشد ، هر کیوی را در مورد پوسیدگی ، قالب بررسی کنید. پس از خرید کیوی ، مرسوم است که در یخچال نگهداری شود تا خراب نشود. قبل از استفاده "دم" را کاملاً بشویید و برش دهید.

مطالعات بیشماری در این زمینه انجام می شود. به عنوان مثال ، در سال 2009 ، 30 زن و 13 مرد مبتلا به کلسترول خون بالا در دانشگاه پزشکی تایپه در تایوان جمع آوری شدند.به مدت دو هفته ، آنها 2 کیوی در روز می خوردند. پس از مطالعه کامل تمام سیستم های بدن انجام شد. نتایج نشان داد که غلظت کلسترول "بد" به طور قابل توجهی کاهش می یابد ، اما در مقابل ، خوب افزایش می یابد.

کیوی کلسترول "بد" را در خون کاهش می دهد

در سال 2004 ، دانشمندان نروژی برخی از آمارها را فاش کردند. آنها ادعا می کنند که 3 جنین در روز به مدت سه ماه می توانند تری گلیسیرید را 15٪ و تجمع پلاکت ها را 18٪ کاهش دهند.

کلسترول بد چیست؟

کلسترول (کلسترول) ماده ای مانند چربی است که برای ساخت غشاهای سلولی و سنتز هورمون های خاصی در بدن انسان بسیار حیاتی است. یعنی زندگی بدون کلسترول غیرممکن است و خود بدن بخش عمده این ماده را تا 80٪ تولید می کند. 20٪ باقی مانده از غذا تأمین می شود.

حمل و نقل ، انتقال این مولکول ها از طریق رگ های خونی توسط لیپوپروتئین ها - مجتمع پروتئین ها و چربی ها - انجام می شود.

لیپوپروتئینهای با چگالی کم - LDL - "بد" تلقی می شوند ، آنها مولکول کلسترول را به تمام اندام ها منتقل می کنند ، و اگر مقدار اضافی از آنها وجود داشته باشد ، سطح کلسترول خون بالا می رود و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های خطرناک - بیماری عروق کرونر قلب ، آترواسکلروز ، حمله قلبی ، سکته مغزی و آنها وجود دارد. عواقب شدید

لیپوپروتئینهای با چگالی بالا - HDL - "خوب" هستند ، بنابراین ، به عنوان بهتر ، کلسترول اضافی را به کبد منتقل می کنند ، جایی که از بین می رود و متعاقباً از طریق دستگاه گوارش دفع می شود. تعادل مناسب این مواد و تضمین سوخت و ساز چربی کافی ، که کلید بسیاری از جنبه های سلامتی است ، تضمین می شود.

نقض این تعادل اغلب نتیجه یک شیوه زندگی نادرست است - اضافه چربی ها و کربوهیدرات ها در رژیم غذایی ، فعالیت بدنی ناکافی ، افزایش وزن ، استعمال دخانیات و مصرف الکل. همچنین مهم است:

• تمایل مادرزادی به اختلالات متابولیسم چربی ، از جمله در گروه های قومی خاص ، مانند هند ، بنگلادش ،
• جنسیت و سن - بیشتر در مردان افزایش سطح لیپیدهای "بد" مشاهده می شود و با افزایش سن ، احتمال بیماری در همه گروه ها افزایش می یابد ،
• دیابت ، برخی بیماری های غده تیروئید ، کبد و کلیه ها ، برخی از بیماری های "زن".

نقض متابولیسم چربی می توان حدس زد از ظاهر یک فرد دشوار است. با این وجود سردردهای مکرر ، خستگی ، بی ثباتی عاطفی ، تمایل به افزایش وزن ، تنگی نفس ، ناراحتی در ناحیه قلب فرصتی برای مراجعه به پزشک و انجام آزمایش خون دقیق بیوشیمیایی است.

سطح کلسترول ، طبق نتیجه گیری ، به عنوان مثال ، سرویس بهداشت ملی انگلستان ، نباید از 6 میلی مول در لیتر تجاوز کند - در حال حاضر چنین غلظت خطر ابتلا به بیماری های فوق را افزایش می دهد. سطح مجاز حداکثر 5 میلی مول است. و به طور فزاینده ، به ویژه با افزایش سن ، این سؤال پیش می آید - چه کاری باید انجام شود تا سوخت و ساز چربی به حالت عادی برسد؟