سالاد قارچ با پرتقال

طرز تهیه یک سالاد سبز با شامپاین ، پرتقال و پارمسان در 10 دقیقه. برای 6 وعده؟

عکس را با دستورالعمل های مرحله به مرحله و لیستی از مواد تشکیل دهنده آماده کنید.

ما با لذت می پزیم و می خوریم!

10 دقیقه
• 10 محصول
• 6 قسمت
• 47
• نشانک را اضافه کنید
• دستور چاپ
• عکس اضافه کنید

• آشپزخانه: ایتالیایی
• نوع دستور العمل: ناهار
• نوع: سالاد

• -> افزودن به لیست خرید + Champignons 300 گرم
• -> افزودن به لیست خرید + پوستر مخلوط سالاد - مواد غذایی 150 گرم
• -> افزودن به لیست خرید + پرتقال

مواد لازم برای سالاد قارچ با پرتقال:

• نارنجی - 2 عدد.
• قارچ (هر - تازه ، منجمد ، کنسرو شده) - 250 گرم
• پیاز - 1 قطعه
• فلفل بلغاری (رنگهای مختلف موجود) - 1 قطعه.
• روغن زیتون (1.5 قاشق غذاخوری برای سرخ کردن ، 1 قاشق غذاخوری برای پانسمان) - 2.5 قاشق غذاخوری. ل
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. ل
• سیر - 3 دندان.
• میخک (برای تزئین صفحات نارنجی - 1 بسته) - 10 گرم
• کنجد - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک (به مزه)
• مخلوط فلفل (به مزه)
• سبزیجات (برای تزئین)

دستور العمل "سالاد قارچ با پرتقال":

پرتقالهای من را بشویید و نصف کنید.

پالپ را با دقت بردارید. هر دو پالپ و بشقاب های بداهه شده پرتقال مفید خواهند بود.

پیاز را ریز خرد کنید.

و آن را در روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی روشن شود.

هر گونه قارچ مناسب است (تازه ، منجمد ، کنسرو.)
قارچ صدف داشتم. من ابتدا 5 دقیقه آنها را جوشانده ام. در آب شور و برش به نوار.

قارچ خرد شده را به پیاز اضافه کنید و 5-7 دقیقه سرخ کنید.

قارچ های سرخ شده را درون ظرفی که در آن سالاد را مخلوط می کنیم ، انتقال می دهیم و می گذاریم تا خنک شود.

برای سس سالاد سس را آماده کنید.
روغن زیتون ، سس سویا ، مخلوط سیر و فلفل را با هم ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. بگذارید کمی تزریق کند.

فلفل زنگ را درون یک مکعب برش می دهیم (اگر فلفل رنگ دیگری داشته باشد بهتر خواهد بود).
ما همچنین پرتقال را به قطعات برش می دهیم و فیلم را از بین می بریم.

فلفل ، پرتقال و سس موجود را به قارچهای که قبلاً سرد شده اند اضافه کنید. همه چیز را با دقت مخلوط کنید.

بشقاب های بداهه پرتقال را با میخک تزئین می کنیم. ترسیم به اختیار شما.

"بشقاب" هایمان را با سالاد پر می کنیم. با دانه کنجد بپاشید.
با گیاهان تزئین کنید. و به سفره خدمت کنید.

بن بست برای همه. و روحیه خوبی دارد

در گروه کوک در VK مشترک شوید و هر روز ده دستور العمل جدید دریافت کنید!

به گروه ما در Odnoklassniki بپیوندید و هر روز دستور العمل های جدید دریافت کنید!

دستور العمل را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:

نظرات و نظرات

26 اکتبر 2013 Maroussia 4201 #

26 اکتبر 2013 SNezhk_a # (نویسنده دستور العمل)

18 آگوست 2013 baton90 #

2 مه 2013 Tash #

2 مه 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

2 مه 2013 Tash #

22 آوریل 2013 بابیتا #

22 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

22 آوریل 2013 chudo #

22 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

22 آوریل 2013 chudo #

22 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

21 آوریل 2013 Olchik40 #

21 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 yohoho # (مجری)

21 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 solndse #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 Lyudmila NK #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 mixrutka #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 خیاطی #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 tomi_tn #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 AlexYustas #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 AlexYustas #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 AlexYustas #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 AlexYustas #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 AlexYustas #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 asesia2007 #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 asesia2007 #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 asesia2007 #

20 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

20 آوریل 2013 asesia2007 #

19 آوریل 2013 AnnaSi #

19 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

19 آوریل 2013 Galhenok #

19 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

19 آوریل 2013 OLGA_BOSS #

19 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

19 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

19 آوریل 2013 ElenaVik #

19 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

19 آوریل 2013 تالاب #

19 آوریل 2013 SNizhk_a # (نویسنده دستور العمل)

دستور العمل قدم به قدم

طبق دستورالعمل ماکارونی را جوشانده ، آب آن را تخلیه کنید.

در حالی که ماکارونی در حال جوش است ، کارامل را آماده کنید. آب را از نصف پرتقال بریزید ، آن را به دو قسمت تقسیم کنید ، به همان مقدار شکر را به یک قسمت اضافه کنید ، به جوش بیاورید و بگذارید 2 دقیقه بجوشد.

Farfalle آب پز را به کارامل آماده منتقل کنید ، کاملاً مخلوط کنید تا هر پروانه با کارامل نارنجی پوشانده شود.

برای سس ، مابقی آب پرتقال را بگیرید ، با شکر جوش بیاورید ، از روی حرارت بردارید و شکلات ها را در قسمت هایی قرار دهید. به طور فعال هم بزنید ، آن را در آب پرتقال حل کنید تا صاف شود. در صورت تمایل می توانید کمی الکل را به وضوح دلپذیر اضافه کنید.

میوه را به مکعب بریزید ، گوشت را از بقیه پرتقال برش دهید ، همه چیزها را با پروانه های کاراملیزه شده قرار دهید ، روی یک بشقاب سرو یا در یک کاسه قرار دهید ، شکلات را با سس پرتقال بریزید ، با یک برش نارنجی را در کارامل و آجیل بریزید ..

ارزش غذایی

مقادیر غذایی تقریبی است و در 100 گرم وعده غذایی کم کربوهیدرات نشان داده شده است.

روش پخت و پز

قارچ ها را پوست بگیرید و آنها را با یک چاقوی تیز برش بزنید. آب را از دو پرتقال بگیرید. ساده ترین راه برای انجام این کار با آبمیوه گیری است. دو پرتقال دیگر را با یک چاقوی تیز پوست بزنید ، در حالی که پوست آن را کاملا قطع کنید تا پوست سفیدی باقی نماند. پرتقال های پوست کنده را به صورت دایره برش بزنید.

موزارلا را بگیرید و بگذارید مایع از آن خارج شود ، سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید. سالاد را به آرامی بشویید و آب را از آن جدا کنید.

روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید و قارچ ها را صاف کنید. به محض اینکه بیشتر آب حاصل از آنها تبخیر شود و شروع به قهوه ای شدن کنند ، آنها را با اریتیتول بپاشید. قارچ ها را با اریتریتول ذوب شده هم بزنید و کمی کارامل کنید.

سپس قارچ ها را از قابلمه جدا کرده و کنار بگذارید. آبگوشت را در یک تابه با سرکه بالزامیک رقیق کرده و کمی جوش دهید. در آب پرتقال بریزید. چند دقیقه بپزید تا سس سالاد غلیظ شود ، سپس به ظرف دیگری منتقل کنید و بگذارید خنک شود.

سالاد را روی دو بشقاب پهن کنید و قسمت های بالای قارچ های کارامل شده را بگذارید. موزارلا را از بالا بپاشید و با برش پرتقال تزئین کنید. سالاد را با سس سالاد نارنج سرو کنید. ما برای شما آرزوی موفقیت داریم.