مربای توت فرنگی ، ریواس و شیرین مربای گیلاس (بدون قند و پکتین)

Chia Seed Low Carb توت فرنگی ریواس جم

اگر می خواهید وزن کم کنید یا به یک رژیم کم کربوهیدرات تغییر دهید ، بنابراین قند برای شما کاملاً ممنوع است. بنابراین ، مربای کلاسیک از سوپر مارکت ، متأسفانه از فهرست منوی صبحانه اولیه شما خارج می شود. با این وجود ، خوشبختانه ، شما لازم نیست که به طور کامل توزیع نان شیرین خود را ترک کنید.

با کمک دستکاری های ساده ، مربای توت فرنگی-توت فرنگی را با دانه های چیا مخلوط می کنیم ، که از مربای کلاسیک نه تنها در طعم بلکه از نظر ارزش غذایی نیز فراتر می رود.

شما فقط به چهار ماده نیاز خواهید داشت - یک تابه ، یک شیشه شیشه ای با درب و کمی زمان. شما نمی توانید هر چیزی را راحت تر تصور کنید. برای شما آرزوی موفقیت دارم و Bonet Appetit!

مواد تشکیل دهنده

• 20 گرم دانه چیا ،
• 150 گرم حسادت ،
• 150 گرم توت فرنگی
• 50 گرم Xucker Light (اریتریتول) یا شیرین کننده ،
• 2 قاشق غذاخوری آب.

مقدار مواد لازم برای این دستور العمل کم کربوهیدرات حدود 250 میلی لیتر مربا است. زمان پخت و پز 30 دقیقه طول می کشد. کل زمان انتظار 12 ساعت است.

ارزش غذایی

مقادیر غذایی تقریبی است و در 100 گرم وعده غذایی کم کربوهیدرات نشان داده شده است.

روش پخت و پز

توت فرنگی ها را پوست بگیرید ، انواع توت ها را به نصف بشویید و برش دهید.

ریواس را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. از آنجا که همه اینها پخته می شوند و در صورت تمایل ، پوره می شوند ، تقریباً می توانید کار کنید. بعداً چشم را خوشحال خواهیم کرد.

حالا یک ماهیتابه متوسط ​​بگیرید ، توت فرنگی ، ریواس و Xucker را در آن قرار دهید. به طوری که در ابتدا هیچ چیزی نمیسوزد ، 2 قاشق غذاخوری آب را به قابلمه اضافه کنید.

روی حرارت متوسط ​​بپزید. هنگامی که موس را از توت فرنگی و حسادت خارج می کنید می توانید ماهیتابه را از اجاق گاز جدا کنید.

پخت و پز را می توان از بین برد و فقط میوه خرد شده را به حالت پوره درآورد. سپس ماندگاری مربای چیا شما از 7-10 روز به 5-7 روز کاهش می یابد. اما در همان زمان همه ویتامین ها را ذخیره می کنید.

پس از پخت و پز ، خیلی مهم است که اجازه دهید موس میوه خنک شود. با قرار دادن گلدان در آب سرد می توانید فرایند را سرعت بخشید. بدون پخت و پز ، این مرحله به طور طبیعی رد می شود.

در پایان ، دانه های چیا را اضافه کرده و مربا را به خوبی مخلوط کنید تا دانه ها به طور مساوی با وزن توزیع شوند.

حالا باید آن را برای شب در یخچال بگذارید و مربای پخته شده خود را با دانه های چیا آماده است. نان های بیشتری یا نان با پروتئین زیاد به آن اضافه کنید و یک صبحانه سالم میل کنید.

کوزه های شیشه ای با درب مخصوص مربای کم کربوهیدرات شما

مربای چیا از توت فرنگی ، ریواس و گیلاس تهیه شده است. آشپزی:

ساقه های ریواس را بشویید ، انتهای آن را صاف کنید ، پوست نازک را پوست بگیرید و به برش هایی به طول 1 سانتی متر برش دهید.

توت ها را بشویید. در توت فرنگی ها ، حلقه ها را جدا کرده و در امتداد آنها به چهار قسمت برش دهید. دانه ها را از گیلاس های شیرین جدا کنید.

ریوای تهیه شده را با انواع توت ها در تابه ای وسیع با کف ضخیم قرار دهید ، دانه های چیا ، شربت ، آب لیمو ، آب نارگیل را اضافه کنید. قابلمه را روی آتش بگذارید ، محتویات را به جوش بیاورید و حدود 30 دقیقه روی حرارت کم بپزید.

مربای چیا را در کوزه های کوچک قرار داده و در یخچال نگهداری کنید. اگر می خواهید قطعه کار را در دمای اتاق ذخیره کنید ، قوطی ها را حدود 20 دقیقه پاستوریزه کنید.

از این مجموعه محصولات تقریباً 3 عدد مربای مربا با ظرفیت 300 میلی لیتر به دست می آید.

توجه داشته باشید!

دانه های چیا (یا حبوبات مریم گلی اسپانیایی) دانه های گیاهی است که به تمدن های باستانی مشهور است. در قلمرو فعلی آمریکای جنوبی رشد می کند. این دانه های عجیب و غریب دارای خواص درمانی ارزشمندی دارند و همچنین با مشارکت در بهبودی بدن انسان از غذاهای مختلف به عنوان مکمل غذایی استفاده می شود.

دانه های چیا یک آنتی بیوتیک بی نظیر هستند. از جمله مزایای بسیاری این دانه ها ، از دست دادن وزن اضافی به ویژه قدردانی می شود. علاوه بر تمام مزایای درمانی ، دانه های چیا به غذاهای خوشبو کننده و خوش طعم می دهند ، که تقریباً می توانند هر ظرف را تکمیل کنند.